Azt mondják, ha már édességre vágyunk, akkor az legyen gyümölcs. Friss, ha lehet, és cukormentes, még véletlenül se befőtt, a mézes csurgatást is felejtsük el. Jó. De mi van akkor, ha már fülünkön jön ki a nyers gyümölcs és valami izgalmasabb ízre vágyunk. Persze úgy, hogy a diétába beleférjen és ne legyen egy szikrányi bűntudat se bennünk a falatozás után.

Valószínűleg nincs olyan ember széles e világon, aki ne szeretné a jóféle házi kelt tésztát, de sokan bonyolultnak gondolják, és nem állnak neki. Ez a fahéjas csiga a bizonyság rá, hogy nagyon egyszerűen elkészíthető, gép sem kell hozzá, kézzel egy tálban gyorsan összeállítható, ráadásul kicsit egészségesebb is - tönkölybúzaliszttel, barna cukorral és növényi tejjel készül, így laktózmentes is, foszlós és nagyon finom!

Nagyon illatos és isteni a németek karácsonyi klasszikusa, a Zimtsterne, vagyis fahéjas csillag, ami liszt és zsiradék nélkül készül, tulajdonképpen mindössze 3 összetevővel és némi ízesítővel, tojásfehérjével, porcukorral és darált mandulával. Nagyon egyszerű és mutatós, roppanós hófehér cukormázzal a tetején...

A karácsony elképzelhetetlen illatos aprósüti nélkül, és bár a legtöbb családnak megvannak a jól bevált, nagyitól örökölt receptjei erre, ezt a fahéjas-csokis kekszet mindenképpen érdemes kipróbálni. Isteni omlós, sokáig eltartható, egyszerűen elkészíthető, és olvasztott csokiba mártva nagyon kis mutatós.

Egy jó kis házi kelt tészta mindig sikert arat, ez az illatos, könnyű, foszlós és isteni finom fahéjas kalácskoszorú ráadásul szemet gyönyörködtető is. Elsőre bonyolultnak tűnhet a készítése, de egyáltalán nem az, egyszerűbb, mint a fonott változat!

Elképesztően izgalmas utakat jár be egy-egy étel – nemcsak az idő múlásával alakul át, fejlődik és tökéletesedik, de akár kontinenseket váltva is teljesen megújul. Ez történt az aranygaluskával Amerikában.