Szeretnénk azt hinni, hogy mi okosabbak vagyunk, gondosabbak és nagylelkűbbek a természettel. Szeretnénk azt hinni, hogy mi jól csináljuk, mi nem pazarlunk annyit, és gyerekeinket is élelmiszer takarékosságra neveljük... DE látva a most következő videót, be kell látni, hogy nincs ez jól (még) sehol sem. Nálunk sem, van min és van miért dolgoznunk.

Takarékoskodni kell, minden falat élelmiszer értékes és egyre inkább azzá válik. Mégis a nagy spórolásban ne feledkezzünk meg az egészségről. Régóta kérdés például, hogy mi történjen a penészes élelmiszerrel.

Hogyan fogunk táplálkozni és mit fogunk enni, ha az évszázad felére, azaz 2050-re 10 milliárdan élünk a bolygón? Futurisztikus megoldásokkal már ma is kísérleteznek. A húst Petri-csészében tenyésztik, a növényeket pedig robotok termelik.

Az élelmiszeripar szuper biznisz, pláne azoknak, akik hamisítják és ezzel-azzal felütik az általuk kínált „élelmiszereket” – ami ráadásul legtöbbször csak laboratóriumi körülmények között mutatható ki. Ez a trükközés pedig milliárdokat is jelenthet a csalóknak. Na de lássuk most azokat az ételeket, amelyeket a leggyakrabban hamisítanak.

Izgalmas kezdeményezésre bukkantam nemrég, amely megerősített abban, amit eddig is sejtettem. Superfoodok nem léteznek! Illetve léteznek, csak éppen sokkal több van belőlük, mint hinnétek, és nem is kell ezeket kilométerezreken keresztül utaztatni. Tele van velük Magyarország is.