A tojás az egyik legjobb reggelinek való, mivel gyorsan elkészül, laktató és kiadós, ugyanezen okból mondjuk gyors vacsorának is ideális, viszont nem árt néha variálni, hogy unalmassá ne váljon. Ez a tunkolós változat fűszeres, melengető, tulajdonképpen a shakshuka egyszerűsített változata.
Ropogós churros narancsos csokiszósszal – nem lehet abbahagyni!
Kívül ropogós, belül puha, könnyű a tésztája és a legegyszerűbb fánkféle a churros, amit a spanyolok tettek világhírűvé, de régi magyar változat is létezik tolófánk néven. Nem kell dagasztani, keleszteni, gyerekjáték elkészíteni, leszámítva a forró olajban sütést, mert azt azért ne bízzuk gyerekre, de amúgy tényleg pofonegyszerű!
Elsőre talán furcsának tűnhet lecsót levesként tálalni, de higyjétek el, isteni finom és nagyon egyszerű, és csakúgy, mint a klasszikus lecsó, ez is saját ízvilágunkra alakítható, mivel az alap vegán és mindenmentes változat a végtelenségig variálható.
A cobbler egy fordított pite, alul a gyümölcs, felül a tészta, nagyon szaftos és omlós, ráadásul a tésztát sem gyúrni, sem dagasztani, sem nyújtani nem kell, egy gyors kevert és lágy, puha keverék, amit elég rákanalazni a gyümölcsök tetejére. Őszibarackkal igazán ellenállhatatlan, érdemes kipróbálni!
A citrom facsarása nagyon sok ételhez jól jöhet, de nem olyan egyszerű kipréselni az utolsó cseppig a gyümölcsöt. Most mutatunk rá egy szuperegyszerű módot!
