Az egyben sült hús akkor az igazi, ha nem szárad ki, szaftos és omlós marad. Mostanában népszerű a sütőzacskó, ami zsiradék nélküli sütést és tökéletes állagú húst ígér, de őszintén szólva egyáltalán nem bizonyított, hogy a sült "nejlonnak" nincs káros hatása... Arról nem is beszélve, hogy ha az egészségünket nem is, de a környezetet biztosan szennyezi. Így nézzük inkább a hússütés klasszikus aranyszabályait, hogy jól bevált módszerrel szaftos maradjon a hús!

A csirke legszaftosabb, legomlósabb része a comb, akkor igazán finom, ha kívül pirosra és ropogósra, belül porhanyósra sülnek. Ha egy pikáns páccal megvadítjuk kicsit, akkor egészen lenyűgöző fogást rittyenthetünk, minimális macerával, ami alakbarát, finom és az anyagcserét is felpörgeti – köszönhetően a friss csilinek.

Nincs mese, ha hideg van, akkor nem elég csupán forró étellel átmelegítenünk magunkat, de plusz kalóriákra is szükségünk van, így ilyenkor érdemes bevetnünk a tartalmasabb egytálételeket, bennük olyan alapanyagokkal, amelyek jól átfűtenek.

A svédek imádnak enni és együtt lenni, legyen az családi, baráti vagy munkahelyi körben. Szinte kötelező náluk az uzsonna és a kávészünet, ami remek alkalom arra, hogy közösen kávézzanak és sütizzenek. Mértékkel, de mindig finomat. Az egyik legnépszerűbb sütijük, az ostkaka gyakori szereplője ezeknek a közös uzsonnáknak.

Bár azt hihetnénk, hogy más trópusi országokhoz hasonlóan Kuba konyhája egzotikus, hiszen szinte minden megterem(hetne), valójában nagyon egyszerű – kevés alapanyagot használnak, azt viszont megpróbálják a lehető legízletesebben elkészíteni.

Sokakban gyerekkori emléket ébreszt a nagyi tejespitéje, mások egyszerűsége és krémessége miatt rajonganak érte. Az biztos, hogy mindig minden van hozzá otthon, 10 perc alatt összedobható, nem kell keleszteni, dagasztani, mégis egy csodás süti a végeredmény.