A reggeli citromos víz gyakorlatilag már mantrává vált azok körében, akik szeretnének egészségesebben élni, na meg persze fogyni egy kicsit a nyárra. Az, ha citromot rakunk a vizünkbe, állítólag jót tesz az anyagcserénknek, ráadásul a bőrünk is szebb lesz tőle. Hogy mi ebből az igazság? Egy hónapig leteszteltem, hogy nekem mennyire válik be a dolog.

A különféle sajttortáknak könyvtárnyi szakirodalmuk és receptúrájuk van, hiszen a világ egyik legnépszerűbb desszertjéről van szó, így érthető módon a variációknak se szeri, se száma. Ez a citromos, sütés nélküli változat az egyik nagy kedvencünk, nemcsak azért, mert isteni finom, hanem azért is, mert nagyon egyszerű és gyors az elkészítése!

A limoncello az olaszok egyik legnépszerűbb édes alkoholos itala, valószerűtlenül sárga, szinte világít, pedig teljesen természetes, a citrom héjábóloldja ki a színanyagot a szesz. Isteni finom felnőtt ital, ünnepi koccintanivaló, és gasztroajándéknak is tökéletes.

Álomkönnyű sütemény, nemcsak a krémessége, habossága miatt, de álomkönnyű az elkészítése is. Főzni, sütni nem kell, pár perc alatt kész, egyetlen hibája, hogy várni kell néhány órát, míg az ízek összeérnek. De megéri, mert álomfinom!

A liquor crema di limone a híres olasz ital, a limoncello rokona, csakhogy annak krémesebb, lágyabb, egészen selymes és szelídebb változata. Isteni kis kortyolnivaló, és pofonegyszerűen elkészíthető házilag is!

Van egy egyszerű módszer, amivel akár három hónapig is megőrizhetjük a citrom frissességét. Habár mi kizártnak tartjuk, hogy valaki ennyi ideig akarná tartogatni az otthonában, de ki tudja. 

A pohárdesszert nagyon jó műfaj, sokkal egyszerűbb, mint egy igazi tortát összeállítani, ízeiben mégis ugyanazt tudja adni, ráadásul mutatós is, és praktikus, hogy egyszemélyes adagokban készíthető. Egy megvágott torta másodjára már nehezen neveuhető elegánsnak, de ebben a formában mindig mutatós marad. Ha szeretitek a sajttortát és a citromot, próbáljátok ki ezt a változatot – egyszerű és isteni!

Igen, a citrusok tele vannak C-vitaminnal, ami nagyon jól jön a téli időszakban. Sokszor héjukat felhasználjuk a konyhában, különösen a túrós sütikbe fantasztikus a reszelt citrom- vagy narancshéj, azonban egy nagyon fontos dologra oda kell figyelnünk!