A legújabb kutatások szerint ugyanis a cukor nyolcszor erősebb függőséget okoz, mint a kokain! Természetesen nem mindenkinek a szervezete működik ugyanúgy, de az alapképlet világos: minél több cukrot fogyasztotok, annál hajlamosabbak lesztek halmozni az olyan ételeket, amikben nagy mennyiségben található, mivel a szervezetetek már hozzászokott a cukor keltette hatásokhoz. Mikor cukor kerül a szervezetünkbe, az egy kémiai vegyületet, dopamint szabadít fel, ez pedig örömet okoz, de mint a drogok esetében, a boldogság túl rövid ideig tart ebben az esetben is.

Forrás:

Pexels

Mikor már csak az ujjainkat nyalogatjuk, hogy az utolsó csepp csoki se vesszen kárba, a dopaminszintünk már újra a régi, visszatértünk a szürke mindennapokba. Ez pedig arra ösztönöz bennünket, hogy újra érezzük azt a bizonyos bizsergető boldogságot, ezért mire eljön a délután, már újabb táblát bontottunk. Az addikció akkor következik be, amikor a testünket (és az agyunkat) már nem az éhség vagy a jóllakottság befolyásolja, hanem a cukor hívószava.

Ha egy kicsit is cukorfüggők vagytok, akkor sem kell pánikolni, az első lépés mindig a felismerés, ezért a Daily Mail közreműködésével hoztam nektek egy kérdéssort, ami segít rávilágítani arra, ha egy fokkal édesebben szeretitek a kávétokat a kelleténél.

1. Előfordul, hogy éhesek maradtok egy teljes étkezés befejeztével is?
2. Szoktatok édes, hizlaló ételeket addig enni, amíg úgy érzitek, hogy dugig vagytok?
3. Előfordul, hogy akkor is nagy mennyiségben fogyasztotok el édes ételeket, amikor egyáltalán nem vagytok éhesek?
4. Szégyelltétek már valaha magatokat azért, ahogyan táplálkoztok?
5. Ha valami rossz történt, az édesség a legjobb barátotok?
6. Észrevettétek már magatokon, hogy rosszabb periódusotokban egyre és egyre több cukros ételt esztek?
7. Előfordult már, hogy nehezen hagytátok abba az édességevést?
8. Elképzelhetetlennek találjátok, hogy cukormentes diétát tartsatok?
9. Rendszeres nálatok a kényszer, hogy egy ebéd vagy vacsora után valami édes után nyúljatok?
10. Szoktatok titokban csokit vagy más édességet enni, és eltüntetni a nyomait, mert szégyellitek, hogy ilyen gyakran esztek édeset?
11. Nagyobb étkezések után ködös lesz a fejetek és nehezetekre esik koncentrálni?

Ha ötnél több kérdésre válaszoltatok „igennel”, akkor lehet, hogy közelebbi viszonyt ápoltok a cukorral, mint hinnétek. De tudjatok arról is, hogy ezzel nem vagytok egyedül: a jelenség sokkal gyakoribb, mint gondolnánk! A leszokás pedig itt is csak akaraterő kérdése.

A leszokás kulcsa, hogy ne vonjátok meg magatoktól rögtön a cukrot, haladjatok lépésről lépésre. Szokjatok át az egészségesebb édesítőkre, ilyen a stevia vagy a xilitol. Két vagy három hét elteltével csökkentsétek a napi cukoradagot, és nézzetek utána, hogy mennyi cukrot tartalmaznak azok az ételek, amiket rendszeresen fogyasztotok. Előfordulhat, hogy fejfájást, diszkomfortérzetet vagy kényszert fogtok érezni, hogy valami cukrosat egyetek, de legyetek kemények magatokkal, és tartsatok ki a terv mellett – ezek idővel elmúlnak!

Ha mindent jól csináltok, egy hónapon belül jobban fogjátok érezni magatokat a bőrötökben, és a fizikai teljesítményetek is javulni fog, több energiátok lesz, és még a hangulatotok sem fogja bánni, hogy kevesebb cukor kap szerepet az étrendetekben.