A pöttyöske igazi retró desszert, a népszerűségét is jelzi, hogy több neve is létezik, van, aki csokiszalámi, más keksztekercs néven ismeri, de az a lényeg, hogy egy nagyon egyszerű, bármiféle tervezés vagy rákészülés, sőt konyhai rutin nélkül is könnyen összedobható sütés nélküli finomság.
Ez a kekszdarabokkal pöttyözött csokis süti az egyik legegyszerűbb, ugyanakkor legsokoldalúbban variálható desszert, és valószínűleg mindannyiunk nagyijának kézzel írott szakácskönyvében van rá egy jól bevált családi változat. Van, aki csak kakaóporral készíti, más olvasztott csokival is gazdagítja, népszerű a rummal vagy a kávéval kicsit megbolondított pöttyöske, és a kekszdarabokon kívül is rengeteg finomság – olajos mag, csonthéjas vagy aszalt gyümölcs – kerülhet bele, de ha ezek nincsenek kéznél, az alapváltozat is mindig sikert arat.
A pöttyöske most kávés változatban készült, mandula és olvasztott csokoládé is került a masszába, nagyon finom ebben a formában, egyszerre puha és ropogós, frissentartó fóliába csomagolva a hűtőben hosszú ideig eltarthatjuk, így ha elkészítjük, napokig lesz nassolnivalónk, ha kicsit is uralkodunk magunkon, és nem faljuk faljuk fel egyszerre . 😉
Csokis-kávés pöttyöske recept >>>
