Elgondolkoztatok már azon, hogy a nagymama húslevesének receptje vajon mennyi idős? Hány száz éve ehetik már ugyanazt az emberek? Bár most már bármit elkészíthetünk, hiszen az interneten számtalan receptet megtalálhattok, ez nem volt mindig így: a recepteket nagy becsben tartották, voltak olyanok, amiket csak a nemesek használhattak, sőt, a legrégebbi receptek például el voltak rejtve egy apátság könyvtárában. De most jöjjön is az a három étel és ital, amit a legrégebb óta fogyasztunk!
1. Csalánpuding – Kr.e. 6000
Míg a csalán valóban ehető, általában nem tartják túl ízletesnek, bár Nagy-Britanniában gyakran eszik levesként, vagy rizottót készítenek belőle. Ennek ellenére a világ legrégebbi, nagyjából 8000 éves receptjének alapja pontosan ez a növény – írja a Bustle. A csalánpuding receptje lényegében csak főtt csalánból, árpából és vízből állt. Hát, ez mondjuk azért nem hangzik annyira finomnak, nem?
2. Sör – Kr.e. 3400–3900
Igen, a sör receptje a világ második legrégebbi receptje, ugyanis Kr.e. 3400–3900 környékén már elkezdték főzni. Nem konkrétan egy receptet találtak a régészek ebből az időszakból, hanem a sör összetevőit egy helyen – mint a köles, árpa, árpagyöngy és gumók – és egy főzésre használatos berendezést. A régészek szerint ez a tárgy pedig a Kr.e. 3400-as években jelenhetett meg.
3. Húsos pite – Kr.e. 1700
A húsos pitét már több mint 3000 éve fogyasztjuk. A legkorábbi húsos pite receptje az ősi Mezopotámiából származik, egészen pontosan a Kr.e. 1700-as évekből.
