Hogy egy ételfotó esztétikus legyen, rengeteg kritériumnak kell megfelelnie. Nem kell túl gondolni, nem olyan bonyolult feladat, mint aminek elsőre tűnik. De az alábbi szempontokat mindenképp érdemes figyelembe venni amikor fotóztok, így jóval könnyebb dolgotok lesz, ha legközelebb a kezetekbe veszitek a fényképezőt, vagy a telefonotokat.

Az első és legfontosabb hogy ügyeljetek arra, hogy a kép mindig legyen éles! Lehetnek az étel körül elmosódott részek – ez sokszor jót is tesz a képnek, de az ételen – ha csak egy részén is – mindig legyen rajta az élesség.

A kép ne legyen se túl sötét, se túl világos! Az ételfotóknak nagyon jót tesz a természetes fény. Ha erre nincs mód, akkor igyekezzetek olyan lámpával megvilágítani a tányért, aminek a fénye leginkább hasonlít a természetes fényhez. Ne legyen se túl hideg, se túl sárgás, és otthon soha ne vakuzzatok az ételre, mert nem lesz szép a végeredmény.

Ha túl sötétek, illetve kemények az árnyékok, derítsetek. Ez annyit jelent, hogy egy fehér papírlapot tartotok az árnyék közelében, és a papírral szembe állítotok egy fényforrást. A lapot addig mozgassátok, míg a legideálisabb fényviszonnyal el tudjátok halványítani, vagyis puhítani a sötét foltokat.

Tehettek az tányér, vagy tál mellé egy-két kiegészítőt – hiszen ezzel is megadhatjátok a kép alaphangulatát – de ügyeljetek arra, hogy ne szerepeljenek a képen oda nem illő dolgok.

A csokitorta, csokipuding és egyéb csupa csokis édességek lefotózása nem egy egyszerű feladat, hiszen ha tényleg csak csokiból áll, akkor egy nagy sötét felületet látunk csak belőle. Ilyenkor érdemes egy-két színnel feldobni a képet. Helyezhettek például a torta, vagy sütemény tetejére porcukrot, gyümölcsöket, mentát, narancshéjat, diót, vagy bármit, ami ehető, illik az elkészült ételhez, vagy már eleve tartalmazza a recept.