A parmezáncsipsz a világ egyik legnagyobb találmánya, gyakorlatilag csak finomra reszelt parmezán kell hozzá, és a sütőben pár perc alatt ropogós csipsz süthető belőle, ami magában nassolnivalónak, de salátára vagy krémleves mellé is tökéletes.

A tudatos táplálkozás elengedhetetlen részét képzik a gyógynövények. Ezek a srácok többek egyszerű köretnél, megtöltik az élteleket friss ízekkel, ami pedig hab a tortán: rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaznak. Az első rész után vegyünk sorra még néhányat!

A friss zöldfűszer az egyik legnagyobb kincs a konyhában, minden ételt magasabb szintre emel, és nem csak harsogó aromákat, de színt és frisseséget is ad, használjuk akár salátában, mártogatósban, turmixban, limonádéban vagy bármilyen fogásban. Most a legszebbek és legízesebbek, ezért összegyűjtöttünk néhány tippet, hogy minél jobban kihasználhassuk ezeket a csodás zöldeket.

Az otthon nevelgetett fűszernövények több okból is imádni valóak. Nemcsak nyáron, az erkélyen, hanem télen, az ablakban is jól megvannak. A kis fűszerbokrok szemgyönyörködtetőek, ami a szürke napokon nagyon jót tesz az ember hangulatának és a konyhaképnek, ha az ablakban nődögélnek.

Só, bors, pirospaprika – sokan ezt a három alapfűszert használják, bármilyen húst is készítsenek. Pedig rengeteg fűszer áll rendelkezésünkre, amelyek egészen új karaktert adhatnak egy-egy fogásnak, és persze az sem mindegy, milyen húshoz mit használunk, hogy a legjobbat hozzuk ki belőlük. Érdemes kicsit felfrissíteni a fűszerespolcot, és kipróbálni minél izgalmasabb ízkombinációkat.