Egy vagány street food otthon: tortilla wrap csirkével, édes csiliszósszal
A pita után új laposkenyér hódít, a jóval nagyobb és vékonyabb tortilla, ami apránként belopja magát a hazai street food kínálatba és remélhetően minél többek konyhájába is. Nagyon praktikus, sokféle módon variálható és villámgyors, egyszerű fogásokhoz is ideális, mint amilyen ez a csirkés-zöldséges wrap.
Spanyol tortilla – kiadós krumplis lepény 4 alapanyaggal
A spanyol konyha talán legismertebb fogása a tortilla, ami nem összekeverendő a mexikói laposkenyérrel, ez ugyanis egy zseniálisan egyszerű és laktató tojáslepény, és bár csupán 4 hozzávaló szükséges csupán hozzá, mégis egy világbajnok, komplex fogás.
A rántott húsos szendvicsen túl: tortillawrap, a legpraktikusabb útravaló
Akik gyakran visznek magukkal otthonról útravalót, azok tudják, hogy hamar unalmassá tud válni a két kenyérszelet közé vagy zsemlébe, kiflibe töltött felvágott vagy sajt. A tortillawrap viszont mutatós, mókás, könnyen készíthető, nem is morzsálódik, praktikusan ehető – és még van néhány érvünk mellette...
Ha eddig még nem szereztétek be a strandolós, piknikezős törölközőt, akkor ne is keresgéljetek tovább, mert megvan az álomdarab, ami kifejezi a nyár érzését. Ami nem más, mint a... tattarattatatta... a tortillás törölköző! HOGY MI?!
Tortillába tekert mexikói ízkavalkád – Kihagyhatatlan fogás nyáron a csirkefajitas!
A mexikói konyhában az a zseniális, hogy izgalmasan fűszeres, nagyon változatos, mégis egyszerűen elkészíthető fogásairól híres. A különféle tortillákba töltött fogásaik közül most egy csirkés fajitast ajánlunk, ami fél óra alatt elkészül, gyakorlatilag elronthatatlan és remek gyors ebéd vagy vacsora, de akár partiétel is lehet.
