Mielőtt rendszeresen edzeni kezdesz, érdemes átalakítanod a táplálkozási rutinodat, hogy a legtöbbet hozhasd ki magadból. Sokat segít, ha alaposan utánajársz a témának, de kezdetben megteszi az is, ha ezeket betartod.
A gluténérzékenység vagy cöliákia egyre többeket érint, és elsőre szinte elképzelhetetlennek tűnik a lisztmentes, gluténmentes táplálkozás. Annyira életünk és ételünk középpontja a gabona és a belőle készülő kenyér, tészta, sütemény, hogy elsőre lehetetlen vállalkozásnak tűnhet ezek teljes kiiktatása az étrendünkből. Szerencsére egyre több új alapanyag kerül be a köztudatba és a boltokba, így egy kis tudással és néhány recept segítségével élvezetes lehet a táplálkozásunk.