Az idei ősz annyira meleg és napfényes volt eddig, hogy még mindig terem a hazai padlizsán és paradicsom, így ezekkel még egy kis nyárutót csempészhetünk a tányérunkba, akármilyen furcsán hangozzék is ez október második felében. De élvezzük ki, amit ad a természet, például egy ilyen frappánsan egyszerű és isteni finom mediterrán fogással!
Marokkói padlizsánsaláta diétásan – egyszerű és mennyei
A padlizsán az egyik legszuperebb nyári zöldség, kimondottan alakbarát, ha megfelelő módon készítjük, jellegzetes tulajdonsága ugyanis, hogy úgy szívja magába az olajat, mint egy szivacs, ha erre módot adunk neki. Ezzel a marokkói padlizsánsalátával ez nem fordulhat elő - isteni szaftos és ízletes mégis, köretként és pitára, kenyérre halmozva is tökéletes nyári fogás.
Görög padlizsángolyó – a szezon kedvence új fazonban
Sokan rajonganak a padlizsánért, a gyönyörű, fényes és feszes bőréért, a csodás színéért, no meg persze az ízéért, mások kevésbé lelkesek, de feltehetőleg csak azért, mert leginkrám padlizsánkrém formában találkoznak vele, legfeljebb kirántva. Ez a sajtos golyó viszont egészen új fejezetet nyithat a padlizsánhoz való viszonyunkban - isteni finom, belül krémes és omlós, kívül roppanós, érdemes kipróbálni ebben az új fazonban!
Mini margherita pizza lisztmentesen, kis csalással
Nem igazi pizzáról van szó, hiszen a tésztát padlizsán váltja ki, de ránézésre hasonló, sokkal egészségesebb, összességében pedig nagyon finom, diétás, ráadásul nagyon egyszerű is, salátával főételnek, önmagában falatkának is ideális partira, vendégvárónak.
Ezerszínű és ezerízű őszi vendégváró falatkák
Kezdünk búcsút mondani a nyárnak, múlt héten hivatalosan is beköszöntött az ősz. A partik ideje persze folytatódik, továbbra is szeretünk együtt enni a barátokkal. Örvendeztessétek meg őket a következő szuper falatkákkal.
