A gombapaprikás az egyik leggyorsabb magyaros kedvenc, házias, klasszikus, ami mindig jólesik, ha kicsit könnyebb ételre vágyunk. Azért a lisztes habarás és a mellé tálalt nokedli mégsem túl alakbarát, így most egy ennél diétásabb változatot mutatunk, hogy senkinek ne kelljen lemondania erről a gyors és kiadós finom fogásról.

A francia sós pite, a quiche, az egyik nagy kedvencünk, mert kész leveles tésztával készítve gyors és egyszerű, és olyan változatosan készíthető, hogy egyszerűen nem lehet megunni. Szinte bármivel megtölthető, és egy rezgős-remegős tojásos-sajtos keverék fogja össze, ideális ebédre, vacsorára, de vendégvárónak vagy piknikre is tökéletes.

Egy sűrű, fűszeres és illatos marharagunál kevés háziasabb étel létezik, igaz, ritkán áll neki az ember, mert ugye kinek van arra ideje, hogy 2-3 órán keresztül készüljön az ebéd. Nem feltétlenül kell azonban ennek így lennie, ha van egy praktikus kuktánk.

Szerencsére már nálunk is kapható portobello gomba, azaz a hatalmas fejű, feszes húsú, ízes gomba, aminek éppen a mérete a lényege: egyben sütésre, grillezésre ajánlott, és nagyon jól kiváltható vele például a hamburgerzsemle.