A rizspuding nem tejberizs, hanem annak kicsit továbbfejlesztett változata, sokkal krémesebb és lágyabb, ami nemcsak melegen, de langyosan, sőt jól behűtve is selymes marad. Igazából csak egy kis csavar, illetve tojás sárga és tejszín kell hozzá, érdemes kipróbálni!

Mi is az a jégkása? Jég, gyümölcs és kis cukorszirup. Ha egy csipetnyi alkoholt adtok hozzá, akkor JÉGKOKTÉL a felnőtt neve, és gyerekek ne nyalogassák.

A lekvár a magyar konyha egyik alapja. Egy két finom lekvár általában ott figyel a konyhában vagy a kamrák polcain. Mindenkinek megvan a kedvenc íze, illetve igyekszik olyat készíteni, amilyet a nagymama is tudott (csak próbálja kihagyni belőle azt a rengeteg cukrot). A lekvár kenyéren (vajjal), palacsintában és süteményekben is sokszor megfordul, de ne érjétek be ennyivel! A lekvárnak ennél sokkal több arca van.

El tudjátok képzelni, hogy lakáséttermet nyissatok, vagy hogy átmenjetek a szomszédhoz egy jó kis (fizetős) ebédre? Egy közös étkezés/főzés, összekovácsolja az embereket, emellett jóval változatosabban étkezhetünk, ami nemcsak elengedhetetlen az egészségünk szempontjából, de nagyon hasznos is. Általa újabb és újabb recepteket, illetve ételkombinációkat sajátíthatunk el, na meg nem vándorol a kukába a felesleges étel, ha másokkal is megosztjuk. A ma oly divatos lakásétterem nem új keletű dolog, hiszen a kubaiak már évtizedekkel ezelőtt feltalálták, épp csak kényszerből, nem pedig szórakozásból. Castro jócskán hozzájárult ezeknek az éttermeknek a létjogosultságához, ezáltal pedig a változatos kubai konyha létrejöttéhez.