Elegánsabb éttermekben gyakran díszíti a fogásokat egy sűrű, ragacsos, sötét szirup, ami nagyon kellemesen édes, valamint balzsamosan selymes: ez a balzsamecetből főzött balzsamkrém, ínyenc finomság, amit nagyon sokrétűen használhatunk.

A szúrós hidegnél csak egy rosszabb dolog van: ha a kedvenc, meleg pulcsitok szúr. Az elején még jó, befűt, mint a kályha, de aztán kezdődik a terror.

Az általános elképzelés, hogy hajmosásnál először jön a sampon, aztán a balzsam. Azonban most arra biztatnak minket a szakemberek, hogy először használjuk a balzsamot, aztán a sampont. Most akkor hogy is van ez?