A gyermekláncfűből, vagy más néven pitypangból készített tea amellett, hogy egzotikus gyógytea, nagyon egészséges is. Alkalmas az emésztési problémák kezelésére, gyulladásokra, koleszterinproblémákra, és még számtalan egészségügyi probléma természetes kezelésére.
A Mind Bodygreen szerzője szerint a gyógyászatban számtalan céllal használták régen a pitypang teát: ízületi gyulladások kezelésére, forrázásokra, a szemproblémákra, a hasmenésre, a máj túlterhelésének javítására, gyomorégésre, bőrbetegségekre, és segített az emésztés támogatásában is. Az élénk és színes sárga növény gyökereit és leveleit évszázadok óta az északi féltekén teákban használják.
A pitypang tea koffeinmentes, mégis nagyszerű reggeli ital, mert energiával tölt fel.
Íze kissé kesernyés és fűszeres, de sokféleképpen elkészíthetitek, ízesíthetitek. Különböző fűszerekkel, ízekkel ízesíthetitek, például fahéjjal, vaníliával. Hidegen és melegen is kiváló.
Próbáljátok ki a pitypang kesernyés, fűszeres ízű leveleit a saláták ízesítéséhez is.
