Nagyon finom, villámgyors, pofonegyszerű, tápláló és laktató, vegán és mindenmentes étrendbe is beilleszthető ez az a zöldséges burger, ami avokádóból és csemege kukoricából áll. Tökéletes fogás, ha valami gyors és egészséges, alakbarát ételre vágyunk - egy salátával is tartalmas, de tehetjük buciba is zöldségekkel, szószokkal.
Édes csemege kukorica, krémes avokádó és zabpehely egyszerű triójából készül ez a kívül ropogós, belül szaftos zöldséges fasírt, ami percek alatt elkészíthető, ha van maradék főtt vagy konzerv kukoricánk. Nem kell hozzá se tojás, se más kötőanyag, ezekkel is könnyen formázható masszát kapunk egy késes robotgép vagy turmix segítségével. Pikk-pakk kész van, pár csepp olaj elég a sütéséhez, az eredmény pedig nagyon finom.
Az ízesítése nagyon sokféle lehet, a fűszerekkel bátran lehet játszani, mert az avokádó és a kukorica is sokféle ízt elbír – itt csak egy kis újhagyma, citrom és csili került bele, de fokhagyma, petrezselyem, koriander vagy akár más zöldfűszer is jól passzol hozzájuk.
