Egyéb kategória

Ő volt az egyetlen, akit húzott a föld, a magok, az aratás

Korán kelt, hajnalban friss eső esett, de kellett a földnek az eső, neki meg kellett az üde látvány. Kellett a lelkének, a szemének, a bőrének, a szívének a zsenge vetés látványa.

vous - 2019.08.20.
Ő volt az egyetlen, akit húzott a föld, a magok, az aratás

Kikelt a búza itt, amott meg a rozs dugta ki a fejét. Elégedett volt és reménykedő is egyben. Számolgatott, mennyi napsütés, esős nap, mennyi idő kell még az aratásig. Sok. Túl hosszú az idő és addig annyi, de annyi minden történhet. Vihar, jégeső, betegség. Félt a károktól. Ez a zsigereiben volt, pedig hite szerint ő volt az első a családban, aki vetésre adta a fejét. Amíg csak visszalátott családja hosszú sorára, mindenki iparos volt, vagy tollforgató. Ő volt az egyetlen, akit húzott a föld, a magok, az aratás.

bale-191199_1920

bale-191199_1920
Forrás:
pixabay

Féltette is ettől a paraszti létezéstől az apja, nem értette senki a családból vonzódását, de ő erre vágyott: az üde vetés zöldjére, aztán az érő gabona szőkeségére, a tele zsákok gazdagságára.

Korán kelt. Az elsők között a városban, fűtötte fel a sütőket, már le is dagasztotta az első adag kenyeret. Most a pereceket fonta, aztán a kiflik sodrása, sózása jön. A sóval csínján kell bánni, ha többed ad hozzá – elvesz az ízből, elromlik a minőség. Az emberek észreveszik, ha sokszor sózza el a pék, máshova szoknak. Pont annyi só kell, ami nem sok, nem kevés. A tüzet is kordában kell tartani  nem kormozhat. Ügyelni kell a kenyér talpára is, oda ne égjen – egyszer látta, még gyerekként, hogy a határon túl, az ott maradt magyarok káposzta levéllel védik a kenyér alját a hőtől. Sülés közben a káposzta levele leég onnan, de a lenyomata, mint egy finom térkép, csupa útvesztő – ott marad. Az akkor nagyon tetszett neki . néha azon tűnődött, nem pont azért lett e pék, mert annyira megtetszett neki az ügyesség, a gyengédség, ahogy ott bántak a sülő kenyérrel.

Korán kelt. Elsőként a családból. A felesége meg a gyerekek, a pár hetes baba is, még aludtak. Pár percig csak ült a csendben, élvezte családja békés szuszogását. Aztán nekiindult, nem öltözött fel teljesen, csak pulcsit húzott a pizsamájára, cipőt zokni nélküli lábára és leszaladt a ház aljába. Pár éve nyitott ott műhelyt a pék. Már ajtónyitáskor megcsapta a friss kenyér illata. Megvette a legforróbbat, mellé tejes kiflit a gyerekeknek, a feleségének fahéjas tekercset.

Ma ünnep van. Learattunk. Jusson az asztalra minden földi jó. 

Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Már csak a szakdolgozat választ el a diplomádtól?
Világ
Már csak a szakdolgozat választ el a diplomádtól?
vous - 2023.01.19.
Minden gólyát a szakdolgozattal riogatnak, akik ezt persze rendszerint nem veszik komolyan, hiszen még annyira távolinak tűnik, és amúgy is az új élethelyzet felett érzett eufória tompít minden aggodalmat.

Otthon

Kényelem és praktikum egy szűkebb nappaliban is
Otthon
Kényelem és praktikum egy szűkebb nappaliban is
vous - 2023.01.26.
Amikor a nappalinkat rendeznénk be, az elsődleges szempontunk egyértelműen a kényelem, hiszen ez az a helyiség, ahol általában a legtöbb időt töltök, és ahol vendégeket is fogadunk. A helyiség mérete azonban olykor határt szab a lehetőségeknek: a praktikus helykihasználásra is figyelmet kell fordítani amellett, hogy egy kellemes hangulatú, jól használható nappalit szeretnénk kapni. Szerencsére a széles bútorválaszték ebben mellettünk áll.