Egészséges és finom, és nem is épp megszokott fagylaltíz, amiben tulajdonképpen az a legnehezebb, hogy megtaláljuk a tökéletes avokádókat. Ha ez megvan, a többi már gyerekjáték!
A kikanalazott avokádót tejjel keverjük, porcukrot adunk hozzá, lime levét öntjük bele, jöhet a tejszín. Végül az egészet botmixerrel alaposan összekeverjük és lefagyasztjuk, és némi várakozás után máris kész a könnyű, finom, nem túl édes, mégis ízes avokádó fagyi. Ízlés szerint az avokádó héjában is tálalhatjuk, a mag helyén egy gombóc csokifagyival.
