Mindenkivel előfordul, hogy kicsit elszámolja a rizst vagy tejberizst, jóval több lesz, mint amennyi elfogy. Kidobni ételt viszont nem szeretünk, így érdemes kicsit átalakítani. Most joghurtos rizskrém készült belőle, és olyan finom, hogy érdemes direkt ezért nagyobb adag tejberizst főzni – reggelinek, uzsonnának, desszertnek is tökéletes.
A tejberizs kiadós klasszikusunk, ami frissen a legfinomabb, a maradékból pedig készülhet rizskochvagy gyümölcsrizs is. A kissé szárazabb, már nem annyira kívánatos tejberizsből most tejszín hiányában görög joghurttal készült nagyon könnyű krém, ami jóval kevesebb zsiradékot tartalmaz, mint ha tejszínhabbal lenne lazítva, ráadásul rém egyszerű.
Önmagában is nagyon finom, gyors megoldásként lekvárral vagy befőttel is tálalható, de pár perc alatt karamellizált almát is készíthetünk a tetejére.
Kíváncsiak vagytok a rizskrém receptjére? Akkor irány a Cookta oldala!
