tojásos

A nagy tojáskisokos
vous - 2019.07.17.

Legyen szó akár ráérős reggelizésekről, kiadós vacsorákról vagy főzelékfeltétekről, a tojás mindig jó ötlet. Főleg mivel készíthetjük lágyan is, keményen is, vagy valahol a kettő között… De meddig és hogyan főzzük a tojást, ha tökéletes végeredményre vágyunk?

Egg Benedict, a mesésen finom és legendás reggeli
vous - 2019.07.12.

Szállodák, kávéházak, elegánsabb reggelizőhelyek elmaradhatatlan fogása az egg Benedict, különlegesen finom, és ma már több változatban is készítik. Otthon sem ördöngösség nekilátni, de fontos az időzítés, hogy minden alkotórésze egyszerre készüljön el. Azt ígérhetjük, hogy egy ráérős hétvégi vagy ünnepi reggelen az egyik legfinomabb dolog, amivel indíthatjuk a napot!

Tojáskrém tavaszra hangolva, medvehagymával
vous - 2019.04.23.

Hívják lengyel tojásnak, zsidó tojásnak, tojássalátának és tojáspástétomnak is, de a lényeg, hogy az egyik legegyszerűbb és legfinomabb kence. Rengeteg változata létezik, egy igazi "ahány ház, annyi szokás" étel - tavasszal mindenesetre érdemes medvehagymával kipróbálni!

Sajtos-tojásos tepsis karfiol, a vega fehérjebomba
vous - 2019.01.30.

Szénhidrátszegény, fehérjedús, laktató és nagyon egyszerű elkészíteni ezt a sajtos-tojásos tepsis karfiolt, egy salátával tökéletes húsmentes és tápláló fogás, de húsimádók egy kis pirított baconnel is felturbózhatják, de natúr sült csirkemellhez is tökéletes köret.

Tunkolós tojás – shakshuka egyszerűsítve
vous - 2018.11.06.

A tojás az egyik legjobb reggelinek való, mivel gyorsan elkészül, laktató és kiadós, ugyanezen okból mondjuk gyors vacsorának is ideális, viszont nem árt néha variálni, hogy unalmassá ne váljon. Ez a tunkolós változat fűszeres, melengető, tulajdonképpen a shakshuka egyszerűsített változata.