rizses

A legkrémesebb tejberizs francia módra, de nagyon egyszerűen
vous - 2021.08.02.

A tejberizs valószínűleg minden nép konyhájában alapdesszert, hiszen a tej, a rizs és a cukor hármasa önmagában is tökéletes, de rengeteg variáció létezik a főzés folyamatában, a rizs állagában és fajtájában. A franciák hedonisták, így náluk egy kis vaj, tojás és tejszín kerül bele pluszként, a végeredmény pedig fenomenális.

Rizses hús felségesen, joghurttal, keleti fűszerekkel
vous - 2018.11.29.

Rengeteg íz és illat találkozik ebben a nagyszerű rizses húsban, ami az indiai konyha egyik klasszikusa. A biryani joghurtos pácolt hússal, karamellizált hagymával és fűszeres rizzsel készül, csirkével tápláló és egészséges egytálétel, nem mellesleg igazi ízutazás is a mesés keletre.

Isteni rizses szelet mályvacukorral – az életre szóló csábító Isteni rizses szelet mályvacukorral – az életre szóló csábító
vous - 2018.07.03.

Mindannyiunk életében vannak olyan csábítások, amelyeknek nem tudunk ellenállni, holott tudjuk, hogy nem kéne... Az egyik ilyen sokak számára a mályvacukor - más néven pillecukor -, ami könnyedségében oly ártatlannak tűnik, de határozottan nem az, viszont grillen megpirítva vagy ebben a ropogós rizses nasiban annyira finom, hogy néha muszáj elcsábulni...