Mindannyiunk életében vannak olyan csábítások, amelyeknek nem tudunk ellenállni, holott tudjuk, hogy nem kéne... Az egyik ilyen sokak számára a mályvacukor - más néven pillecukor -, ami könnyedségében oly ártatlannak tűnik, de határozottan nem az, viszont grillen megpirítva vagy ebben a ropogós rizses nasiban annyira finom, hogy néha muszáj elcsábulni...
A rizses ropogós természetesen amerikai desszert, rice crispies a becsületes neve, és mint minden tisztességes tengerentúli édesség, egyszerűen elkészíthető, totálisan rá lehet kattani. Dübörögnek benne a kalóriák, de őszintén szólva annyira finom benne, hogy egyszerre ropogós és ragacsos, mindehhez pillekönnyű és mégsem annyira édes, hogy
tényleg ellenállhatatlan, és még szuperül variálható is…
Az alapja pillecukor vagy mályvacukor, valamint puffasztott rizs, némi vaj – és körülbelül ennyi. Lehet hófehér vagy rózsaszín, attól függően, milyen színű mályvacukrot használunk, de kakaóporral össze is csokizhatjuk, fűszerrel is ízesíthetjük, karamellel is turbózhatjuk, vagy keverhetünk bele színes tortadarát, ha gyermeki énünk úgy kívánja – gyerekzsúron, csajos partin úgy biztos sikert arat, de hófehéren sem lesz rá panasz…
A mályvacukros rizses ropogós receptjéért kattintsatok ide!
