A komposztálás látszólag egyszerűnek tűnik, de ahhoz, hogy a kertetek földjét megfelelő tápanyagokban gazdag komposzttal trágyázzátok, több dologra is oda kell figyelnetek. Nem biztos, hogy elegendő egy edénybe szórnotok a szerves hulladékot a kert végében.

Megszikkadt kenyér, megszáradt zsemle és kifli, összeaszott répa vagy retek, lejárt joghurt – tegyétek a kezeteket a szívetekre: általában mit tesztek vele? A kukában landol, ugye? 2017-es adatok szerint Magyarországon fejenként 68 kilogramm élelmiszert dobunk ki évente. Ha a kilókat pénzre váltanánk, rengeteget spórolnánk.