keksz Archívum - Vous

Diétás édesség: a szendvicskeksz bűntudat nélkül fogyasztható

vous — Mon, 01 Jul 2019 13:00:00 +0000

Hozzávalók (15 kekszhez)

diétás alapanyag

Forrás:

Depositphotos

Tészta

40 gramm kókuszliszt
9 tojás fehérje
10 gramm sütőpor
40 gramm zabpehely
40 gramm étcsokoládé
40 gramm kókuszreszelék
40 gramm kazein fehérjepor
édesítéshez xilit vagy stevia

A cikk folytatását a sport4you oldalán lelitek.

A Diétás édesség: a szendvicskeksz bűntudat nélkül fogyasztható bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Fahéjas-csokis keksz

vous — Fri, 21 Dec 2018 18:00:00 +0000

Igazi békebeli finomság ez az omlós keksz, illatos és mesésen finom, a titka, hogy sok vajjal készül, illetve a nemcsak liszt, de egy kevés étkezési keményítő is van benne, ez adja az ellenállhatatlan porhanyósságát. Most őrölt fahéj került bele, de helyette akár kis reszelt citromhéj, vanília is használható ízesítésnek, vagy akár mézeskalács-fűszerkeverékkel is megbolondítható, ha idén valaki kihagyja a mézes sütését, de mégis vágyik a hangulatára, illatára.

A tésztával könnyű dolgozni, csak figyeljünk arra, hogy hideg vajjal és gyorsan dolgozzunk, valamint ne hagyjuk el a pihentetést – fél óra elég neki a hűtőben, hogy jól formázható és könnyen nyújtható, és sütés után finoman roppanós, omlós legyen.

Omlós fahéjas-csokis keksz

Hozzávalók:

23 dkg liszt
4 dkg étkezési keményítő
1 teáskanál őrölt fahéj
csipet só
9 dkg porcukor
18 dkg hideg vaj
3-4 evőkanál hideg tej
10 dkg tejcsokoládé

Az elkészítést nézzétek meg ITT!

Forrás:

Depositphotos

A Fahéjas-csokis keksz bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Vegán mogyoróvajas keksz egyszerűen

vous — Tue, 18 Dec 2018 18:00:00 +0000

Szuperegyszerű és álomfinom, kuckózáshoz, nassolnivalónak, de vendégvárónak, sőt gasztroajándéknak is tökéletes ez az omlós keksz, és ha a sok ünnepi finomság mellett nem fogyna el, akkor jól záródó dobozban vagy üvegben sokáig friss marad. Csak növényi alapanyagokkal készül, a mogyoróvaj pótolja a zsiradékot, de össze is fogja a tésztát, nagyon illatossá, kívül roppanóssá, belül omlóssá és puhává teszi.

A belevaló természetesen ízlés szerint variálható, itt aszalt vörösáfonya és pörkölt földimogyoró került bele, de csokival vagy más szárított, aprított gyümölccsel is készíthető!

Áfonyás-mogyoróvajas keksz

Hozzávalók:

20 dkg liszt
10 dkg barna cukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg mogyoróvaj
1 dl növényi tej
1 csapott teáskanál sütőpor
5 dkg aszalt vörösáfonya
5 dkg pörkölt földimogyoró

Az elkészítést nézzétek meg ITT!

Forrás:

Depositphotos

A Vegán mogyoróvajas keksz egyszerűen bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Sütőtökös zabkeksz

vous — Tue, 11 Dec 2018 15:00:00 +0000

Ropogós, illatos, pár egyszerű alapanyaggal készül, a sütőben enyhén karamellizálódott sütőtöknek köszönhetően pedig cukor vagy más édesítő nem is nagyon, épp csak kevéske kell bele, vegán és mindenmentes változatban is készíthető ez az egészséges keksz. Valójában csak zabpehellyel és sütőtökkel készül, amit egy kis chiamag fog össze, illetve némi fűszer és sütőpor kell csak hozzá, hogy illatosabb és egy kicsit könnyebb legyen ez az isteni kis nassolnivaló.

Ha van maradék sütőtökünk, akkor 5 perc az összeállítása, és 15 perc alatt készre is sül, nem túl édes, ínyencek gazdagíthatják mazsolával, aszalt áfonyával is a "tésztaalapot", de natúr változatban, egy kis tökmaggal vagy dióval megszórva is nagyon finom!

Sütőtökös zabkeksz

Hozzávalók:

2 bögre zabpehely (1 bögre = 2,5 d)
1 bögre pürésített sült sütőtök
1-2 evőkanál méz vagy juharszirup
1 evőkanál chiamag
1 kávéskanál sütőpor
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál őrölt gyömbér
kevés tökmag a tetejére

Ha szeretnétek elkészíteni, nézzétek meg ITT, hogy hogyan kell!

Forrás:

Depositphotos

A Sütőtökös zabkeksz bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Cantucci, a legropogósabb olasz keksz

vous — Sun, 02 Dec 2018 08:00:00 +0000

Ellenállhatatlanul finom, nagyon ropogós, a belerejtett magoktól és aszalt, kandírozott gyümölcsöktől nagyon mutatós cantucci egy igazi olasz klasszikus. Olyannyira, hogy már az 1600-as években említést tesznek róla. A toszkán gyökerekkel bíró keksz alaptésztája nagyon egyszerű, liszt, cukor, tojás, kis vaj és némi szódabikarbóna kell csak hozzá, igazán különlegessé az ízesítése és a dupla sütése teszi.

A leggyakrabban reszelt narancshéj és valamilyen likőrbor vagy amaretto adja az alapízét, de létezik kakaós, ánizsos, fahéjas, vaníliás változata is.

A cantucci – lévén, hogy kétszersült – nagyon hosszan eltartható jól záró dobozba, üvegbe téve, így ideális dugidesszertnek, de szépen csomagolva gasztroajándéknak is, a tésztáját pedig ízlés szerint gazdagíthatjuk. Itt pisztáciával és aszalt áfonyával készült, de kandírozott narancs- vagy citromhéj, mazsola, apróra vágott aszalt füge, sárgabarack, meggy, dió, mandula, mogyoró, csokidarabka is tökéletes, bátran lehet variálni.

Cantucci recept >>>

Forrás:

Depositphotos

A Cantucci, a legropogósabb olasz keksz bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Isteni keksz száraz kenyérből – ez az új kedvenc!

vous — Thu, 01 Nov 2018 12:00:00 +0000

A kenyér lisztből készül, ahogy a sütemény is, tulajdonképpen nem is annyira meglepő, hogy a nedvességtartalmát elvesztő kenyér "lisztként" kerüljön felhasználásra, ha jobban belegondolunk. De hogy ilyen finom keksznek elkészítve, az egészen meglepő, és csak tojás, vaj, cukor és sütőpor kell hozzá, és az alapmassza bármivel gazdagítható, ízesíthető.

Mivel minden háztartásban előfordul, hogy megmarad egy kis kenyér, ez egy szuper megoldás a feldolgozáshoz – a bundáskenyér, a kruton vagy a házi zsemlemorzsa mellett -, kívül finom ropogósra sül, belül finom puha, és ha nem áruljuk el, hogy maradékból készült, senki nem fogja kitalálni!

Isteni keksz száraz kenyérből

Hozzávalók:
Alaptészta:

15 dkg száraz fehér kenyér
5 dkg lágy vaj
8 dkg cukor
csipet só
1 tojás
1 teáskanál vanília-kivonat
1 teáskanál sütőpor

Ízlés szerinti belevalók, jelen esetben:

maréknyi dió
3 evőkanál zabpehely
maréknyi mazsola

Az elkészítést nézzétek meg ITT!

Forrás:

Depositphotos

A Isteni keksz száraz kenyérből – ez az új kedvenc! bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Földimogyorós-csokis keksz, az abszolút kedvenc

vous — Sat, 20 Oct 2018 08:00:00 +0000

Isteni finom, ropogós és omlós, nem elterülős, nagyon mogyorós kis kekszek ezek, jó kis lendületet adnak bármikor, nagyon egyszerűen elkészíthető, és kihűlés után dobozba zárva sokáig eltartható, már ha adunk neki esélyt. A legtöbb ehhez hasonló aprósüti általában mogyoróvajjal készül, de itt sima, pörkölt, sótlan földimogyoró kell hozzá, ami a dióhoz, mandulához és más olajos maghoz képest sokkal pénztárcabarátabb,

ráadásul a pörkölt íz elképesztően jó aromákat ad a sütinek, és a csokoládés ízvilághoz is nagyon jól passzol.

Ez a keksz azért is abszolút kedvenc, mert percek alatt összerakható, nem kell pihentetni, viszont kisülés után érdemes neki időt hagyni, és megvárni, míg teljesen kihűl, mert melegen és langyosan még könnyen törik, de kihűlve tökéletesen ropogós lesz kívül, belül pedig finoman omlós.

Csokis-mogyorós keksz receptje >>>

Forrás:

Depositphotos

A Földimogyorós-csokis keksz, az abszolút kedvenc bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Csokis-banános zabkeksz, a tökéletes nassolnivaló

vous — Tue, 09 Oct 2018 18:00:00 +0000

Tojás, vaj, liszt nélkül készül, vegán, laktóz- és gluténmentes, egy késes robotgépben percek alatt összeállítható, és 10-12 perc alatt megsül – ezt tudja ez a nagyon csokis keksz, ami nemcsak ízében és állagában körözi le a bolti kekszeket, de garantáltan nincs benne semmilyen adalékanyag. Jó, a sütőport – szigorúan véve – mondhatjuk adalékanyagnak, de valószínűleg ezzel senkinek semmi baja nincs.

A keksz alapja banán, minél érettebb, annál jobb, így akár a már kicsit barnuló, csoffadtabb gyümölcsöket is megmenthetjük ebben az isteni kekszben felhasználva, emellett zabpehely, vízben kissé megduzzasztott chiamag, kakaópor és egy kis mogyoróvaj szükséges, a többi ízlés szerint variálható. Alapreceptként is tökéletes, tehetünk bele bármilyen magot, aszalt gyümölcsöt, vagy akár aprított csokit… A változatoknak csak a fantáziánk szab határt.

A hozzávalókat és az elkészítést nézzétek meg itt!

Forrás:

Depositphotos

A Csokis-banános zabkeksz, a tökéletes nassolnivaló bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Zabkásából omlós keksz – átváltozás egészségesen, finoman, okosan

vous — Sun, 29 Jul 2018 08:00:00 +0000

Egészséges, egyszerű, előre elkészíthető, így ha épp nincs időnk a reggelivel pepecselni, akkor villámmegoldásnak is szuper a sült zabkása, vagyis omlós zabkeksz, amit az alaprecept kipróbálása után ízlés szerint variálhatunk. Akik nincsenek kibékülve a zabkása állagával, azoknak is ideális megoldás ez a változat, ami gyakorlatilag egy sűrű zabkása kiporciózva és megsütve, és elvihetjük magunkkal szaladós napokon,

tejbe vagy tejeskávéba mártogatva is tökéletes, de uzsonnára, tízóraira is megállja a helyét egy kis friss gyümölccsel vagy joghurttal.

A keksz alapja pépesített banán, finomabb szemcséjű zabpehely, kevés sütőpor és mogyoróvaj keveréke, amit

némi kakaóporral ellenállhatatlanul csokissá tehetünk,
reszelt sárgarépával és mézeskalács fűszerkeverékkel répatortásra hangolhatunk,
maréknyi áfonyával és vaníliával a szezon frissességét is belecsempészhetjük,
bármilyen magokkal, durvára vágott vagy őrölt csonthéjasokkal gazdagíthatjuk,
mazsolával, aprított aszalt gyümölcsökkel is felturbózhatjuk, vagy épp csokidarabokkal, mint az alábbi receptben.

Banános-csokis zabkeksz recept >>>

Forrás:

Depositphotos

A Zabkásából omlós keksz – átváltozás egészségesen, finoman, okosan bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Nutellás töltött keksz csokidarabokkal – kényeztetés felsőfokon

vous — Sun, 22 Jul 2018 18:00:00 +0000

A csokis cookie mindig telitalálat, uzsonnára, reggelire egy pohár tej vagy kávé mellé nehéz jobbat elképzelni, de ha még meg is van töltve Nutellával vagy csokikrémmel, belül olvadós, kívül omlós, ráadásul még csokidarabokkal is tele van, azzal egészen biztosan bárkit levehetünk a lábáról…

A Nutella vagy a csoki helyett mogyoróvajjal vagy akár sűrű tejkaramellel is tölthető, de a csokicseppek helyett mogyorót, mandulát, diót is tehetünk a tésztába. Az a lényeg, hogy a még nyers tésztába rejtett töltelék egészen lággyá és kényeztetővé teszi azt a zseniális nassolnivalót, és elkészíteni sem különösebben komplikált, ahogy láthatjátok az alábbi videóban – a hozzávalók pontos listáját és a részletes elkészítést pedig megtaláljátok alatta.

Objektum doboz

Nutellás töltött keksz

Hozzávalók 16-18 kekszhez:

30 dkg liszt
12 dkg lágy vaj
2 tojás
15 dkg cukor
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vanília-kivonat
15 dkg csokicsepp
15 dkg Nutella vagy olvasztott csoki

Az elkészítéshez nézzétek meg a cikk folytatását!

Forrás:

Cookta

A Nutellás töltött keksz csokidarabokkal – kényeztetés felsőfokon bejegyzés először Vous-én jelent meg.