Természetesen nem kell végleg és teljes körűen kiűzni a cukrot az életünkből, hiszen már a cukor látványa is lehet a boldogság forrása. Főleg, ha ilyen szenzációs süti dekorációkat láthatunk.
Ámulva nézzük a menő cukrászdák menő kínálatát. A kócos karamellt, a szilánkosan csillanó cukormintákat és azt hisszük, mindezt otthon lehetetlen előállítani. pedig érdemes próbálkozni.
A pohárkrém zseniális műfaj: mutatós, egyszerű, gyors és nagyon jó kombinációkat kihozhatunk belőle, ha ropogós és krémes hozzávalókat variálunk benne. Ez a változat a mindig befutó banán-karamellszósz párossal készül, egy kis csokis keksszel és vaníliás tejszínhabbal kiegészítve – lágy, könnyű és selymes, igazi kényeztetés!
A téli nem túl gazdag gyümölcskínálat egyik üdítő, kicsit ünnepibb darabja az ananász, amit ma már szinte minden zöldségesnél és a hiperek-szuperek kínálatában is megtalálunk, és sokszor egész jó áron. Megpucolva, magában vagy turmixba téve is mennyei, ha jó érett, de pazar desszertet is készíthetünk belőle, méghozzá percek alatt és pofonegyszerűen.
Az almás sütiknek számtalan a vátozata, minden országnak megvan a maga pite, torta, cake, pie vagy tarte változata, és mindegyik kicsit más, régióról régióra, bármerre is járjunk a világban. Ugyanazok az alapanyagok, de micsoda változatosság a végeredmény! Ezt az ír morzsás pitetortát muszáj kipróbálnotok!
A csokoládé az egyik legnemesebb édesség, a szőke csoki pedig a világ legjobb csokigyártójának tartott Valrhona cég találmánya, és egészen különleges. Bár a véletlen és egy baki szülte, a végeredmény káprázatos, egészen imádnivaló. Ismerjétek meg, nagyon érdemes!
A berliner egy igazi békebeli sütemény, tipikusan nagymamaféle házias finomság, ami ősszel, a friss dió szezonjában nem maradhat ki a repertoárból. Sokféle változata létezik, mi most egy ropogósabb, karamellel gazdagított, darabos dióval készülő isteni finom receptet mutatunk.
Ez a könnyű, csupa krém sajttorta ízeiben és textúráiban is tökéletes, sütés nélkül készül, könnyen összeállítható, és garantált sikert zsebelhetünk be vele. Van benne anyag, mégis selymes, légies, eteti magát – igazi sikerdarab.