Stégner-Kunos Niki valahogy mindig ráérez a trendekre. Tortakészítőként először ő árasztotta el a piacot a meztelen tortákkal. Egészen elképesztő kreálmányok kerültek ki a kezei közül. Utána meglovagolta a külföldön akkor már népszerű unikornis trendet, és sorra gyártotta a színes hajú egyszarvúra emlékeztető tortákat. Most pedig új kihívásba kezdett, amivel egyrészt alaposan meg is lepet bennünket, másrészt pedig alig várjuk az újabb és újabb jövevényeket.
A fületeken folyik ki az avokádós toast? Látni sem bírjátok az újabb avokádós ételfotókat? Van egy jó hírünk: az avokádó egyeduralmának ezennel vége. 2018-ban az avokádó nem menő. De mi jön utána? Mi már tudjuk! És el is áruljuk!
Ugyan már derékig járunk 2017-ben, az új tortatrendekkel nem tudunk betelni. Három nagy kedvencünket is megmutatjuk, és alig várjuk, hogy itthon is kipróbálhassuk őket. (Na jó: nem mindenki.)
Ha nincs kedvetek fesztiválozni, de kicsit kimozdulnátok valamerre hétvégén, akkor szuper ötletem van. A szedd magad eper és levendula után országszerte megnyitották kapuikat a sárgabarackosok is.
A szójával kapcsolatban folyamatosan megosztó híreket hallunk, vannak ádáz ellenzői és lelkes hívei, ráadásul folyamatosan aktuális a kérdés nem csak azoknak, akik a vegán vagy vegetáriánus étrendben húspótlás gyanánt fehérjeforrásként fogyasztják, hanem szinte mindenkinek, hiszen a feldolgozott élelmiszerek nagy részében megtalálható a szója.
Az úgynevezett csúcséttermekben, a gasztronómia különféle fellegváraiban szinte mindig a férfiaké a főszerep, míg az otthoni konyhát tradicionálisan a nők viszik. Furcsa ellentmondás és kettősség – vagy mégsem?
Csokis szalonna? Sóska pudinggal? Mézes kolbász? Vattacukros pizza? Ha az utóbbi borzaszt el titeket a legjobban, akkor a borzalom fokozódni fog, ugyanis a vattacukros pizza létezik!
Külföldön már nem újdonság, hozzánk viszont még csak most érkezik: hamarosan nyílik Magyarország első gasztroplázája.