• 350 gramm rákhús
• 2 tojás
• 90 gramm zab
• 1 vöröshagyma
• snidling
• 1 teáskanál worcestershire szósz
• 1 teáskanál chili por
• tabasco szósz
• 1 citrom leve
• friss feketebors, só

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra! Gyúrd össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, fedd le, és tedd be a hűtőbe öt órára! Ezután vedd ki, és óvatosan formázz a masszából körülbelül két centi vastag tallérokat! Ebből az adagból úgy tíz darab ilyen tallérnak kell kijönnie. Fedj be egy sütőlapot sütőpapírral, és tedd rá a tallérokat! Süsd őket 20-25 percig 200 fokon. Ha készen van, bármilyen salátával tálalhatod (ezt a fantáziádra és az ízlésedre bízzuk)!

Tápérték-összetétel talléronként

• Energia: 81 kalória
• Zsír: 2,4 gramm (ebből telített: 0,5 gramm)
• Szénhidrát: 6 gramm (ebből cukor: 0,4)
• Fehérje: 8,8 gramm
• Rost: 0,4 gramm

A A tökéletes ebéd, ami beleillik a diétádba: ráktallér! bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Először is a legfontosabb, hogy a folyadékháztartásunkat helyes szinten tartsuk. Ma Magyarországon az átlagember gyakorlatilag szomjazik, hiszen kevesebb mint másfél-két liter folyadékot juttat a szervezetébe. Azt is sokszor cukros, a vér további besűrűsödését okozó szirupokkal, ivólevekkel teszi. (Apropó: a gyümölcsleveket csak a minimálisan javasolt mennyiségben igyuk, mert sokukban magas a cukortartalom is.)

Pedig önmagában a szervezet teljesítőképességét a legkönnyebben úgy tudjuk emelni, ha vizet fogyasztunk, s azt is legalább az elégséges mennyiségben. A hígabb vér könnyebben folyik át a hajszálereken, könnyebben végzi el a szükséges anyagcsere folyamatokat, ráadásul a pumpát – a szívet – sem terheli annyira. Az „elégséges mennyiség” fölött minden további elfogyasztott másfél deciliter folyadék a szervezet felpörgetésével százötven kalóriával fokozza az energiafogyasztást az elkövetkező másfél órában.

Hihetetlennek hangzik, de igaz: a legjobb teljesítményfokozó a víz. Tény, hogy sokrétű hatása van, és a fogyókúránál, diétánál, életmódváltásnál is ez az első lépcső. Érdemes az első héten csak erre, a kellő mennyiségű víz fogyasztására koncentrálni.

A dietetikusok sokszor említik a komplex táplálkozást, és ez a vízivásra is vonatkozik. Vannak helyek, ahol jó a víz. Magyarországon majdnem mindenki kiváló vizet ihat a csapból, de azért változatosan kell innunk – mondják a kocsmába járók is –, nekünk vízivóknak is fontos a változó összetétel. Például a miskolciak a forrás/karsztvíz miatt kevesebb klórt kapnak, mint mások, és fantasztikus a víz íze is, de hiányzik a pajzsmirigy helyes működéséhez szükséges jód.

Ezért ott jódozott sót tesznek az asztalra, amiből így is négyszeresét fogyasztjuk ma Magyarországon, mint amennyit kellene. Ne altassuk el a lelkiismeretünket azzal, hogy szórjuk a sót, mert kell a jód, ehelyett olyan ásványvizet igyunk néhány hétig, amely nem karsztvíz, majd ha spórolnunk kell, akkor térjünk vissza a csapvízhez.

Hat lépés az egészséges fogyásért

1. Az ásványanyag- és nyomelemhiány amúgy is éhséget okoz. Ezért igyunk változatos vizeket!
2. A szomjúságot is – hamisan – éhségnek érezhetjük. Töltsük fel magunkat, és tartsunk magunknál egy másfél literes vizes palackot mindig! Ezen lemérhetjük jól, hogyan teszünk eleget napi szükségletünknek.
3. Sokszor a fejfájás is megszűnik kellő folyadékbevitellel.
4. A méreganyagok is könnyebben távoznak, ha kellő mennyiségű vízzel segítjük a vesénk öblítését.
5. Este a jelentősebb folyadékfogyasztás ugyan fokozott wc-használatot eredményez, de nyugodtabb alvást is hoz.

A Hat lépés az egészséges fogyásért. A víz a titka mindennek?! bejegyzés először Vous-én jelent meg.

1. Sokkal kevesebb feldolgozott ételt fogyasztasz
2. Jobb szájhigiénia
3. Megakadályozza a fogszuvasodást
4. Hamarabb gyógyulunk ki például a náthából
5. Gyorsabb, jobb emésztés

Azért azt ne felejtsük el, hogy mozogni mindenképp kell és ez az étrend is csak sportolás, edzés mellett működik. Te kipróbálnád a kőkemény paleo étrendet vagy inkább maradsz a sok-sok edzésnél?

Ha a paleolit étrend mellett döntünk, akkor fontos arra figyelnünk, hogy mindennap fogyasszunk húst és zöldségeket, valamint gyümölcsöket. De milyen előírásokra kell még odafigyelnünk?

Ne adjunk sót az élelmiszerekhez. A régi korok emberei sem használtak sót az ételeikben. A só igen káros, mivel ízfokozó hatása gyengíti az ízlelőbimbók hatásfokát és egy idő után kevésbé fogjuk érezni az ízeket. só nélkül viszont megérezhetjük az ételek természetes zamatát.

Az egyetlen ital, amit a paleolit táplálkozás megenged az nem más, mint a víz. de vizet is csak akkor kell fogyasztanunk, ha szomjasak vagyunk. A legjobb az olyan ásványvíz, ami igazoltan mentes mindenféle adalékanyagtól, klórtól és flourtól. Vásároljuk ezeket nagy PET palackokban. Ha koffeinre vágyunk, akkor kávé helyett bio zöld teát fogyaszthatunk, mivel ez a legkevésbé feldolgozott. A kókusztej is egy igen egészséges paleo ital.

Kerüljük el az agave nektárt, mivel magas a fruktóz tartalma és erősen finomított. Paleo édesítőszernek minősül a méz, a stevia, a nyírfacukor, de ezeket is csak korlátozott mennyiségben fogyasszuk. Egyébként egy idő után érezni fogjuk, hogy kevesebb édes ízre vágyik majd a szervezetünk.

Az alkoholos italok is kerülendőek a paleo étrendben, mivel nem tudunk arról, hogy őseink megették volna az erjesztett gyümölcsöket. Az élesztő is egy igen ellentmondásos anyag, jobb elkerülni.

A paleo élelmiszereknek igen magas a tápanyagtartalma, így nem szükséges külön a vitaminpótlás. Egy kivétel van ez alól: a D-vitamin. D-vitamint kell szedni azoknak, akik nem tartózkodnak egész évben a napon vagy nem esznek elegendő májat. Ha nem fogyasztunk elegendő halat, akkor omega-3 kapszulát sem árt szedni.

A Te kipróbálnád a paleo étrendet? Néhány infó a döntéshez bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Nagyon puha, könnyű és illatos a tésztája, nem kell pihentetni, a sütéshez nem kell zsiradék sem, ha tapadásmentes serpenyőt használunk, és még szárazon jól felforrósítjuk. Arra figyeljünk csak, hogy a körte érett és szaftos legyen, és jó simára mixeljük a többi alapanyaggal, így kellően édes és aromás lesz ez az egészséges pufi palacsinta.

forrás: Cookta

A Egészségesebb élethez egy újabb finomság tipp, zabpalacsinta körtével bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Aludjunk jól!

Sorrendben visszafelé haladva kezdjük utóbbival: sokan alábecsülik a pihenés jelentőségét a jó kondíció szempontjából, pedig ez az alapja mindennek. Az nagyjából köztudott, hogy legalább nyolc óra alvás szükséges egy felnőtt embernek a napi regenerálódáshoz. Az sem mindegy viszont, hogy mikor hajtjuk álomra a fejünket: legideálisabb az este tíz és reggel hét óra közötti folyamatos és zavartalan alvás.

A pihenés mellett ilyenkor dolgozza fel szervezetünk a nap közben őt ért fizikai és szellemi ingereket, tehát ilyenkor épül a testünk és töltődünk fel a másnapi kihívásokra. Amennyiben ez az időszak nem zavartalan, vagy nem elég hosszú, akkor nem lehetünk száz százalékos állapotban napközben, így nem tudjuk majd kellő hatékonysággal végezni munkánkat és az edzéseket sem. Az energikus nap kezdéshez hozzájárulhat egy frissítő, lehetőleg hideg vízzel befejezett zuhanyozá

Természetesen mindenkinek csak az életkorának és testalkatának megfelelő sportokat érdemes űzni a kívánt fittség eléréséhez. Felesleges teljesíthetetlen, vagy extrém veszélyességgel járó sportokat bevállalni, vagy túlzott mennyiségű tréninggel agyonterhelni magunkat. A fizikai fejlődés lényege ugyanis az edzésterheléssel és a pihenéssel-regenerálódással töltött időszakok váltakozása, az ezek közti ideális arány megtalálása.

Azokon a napokon, mikor éppen nem jut időnk kedvenc sportágunk űzéséhez, menjünk kerékpárral munkába, ne használjuk a liftet munkahelyünkön és legalább este sétáljunk egy jó nagyot a kutyánkkal. Az otthon, saját súllyal végezhető erősítő tornagyakorlatok tárháza elég bőséges muníciót kínál, tessék ezzel élni. A tévé előtt, a szőnyegen ülve is lehet hasznos nyújtó-erősítő gyakorlatokat végezni.

Végül, de nem utolsósorban természetesen a táplálkozásról sem szabad megfeledkeznünk
fittségünk megteremtése érdekében. E téren is a legfontosabb a rendszeresség. A farkaséhség elkerülése érdekében minden étkezés előtt igyunk meg egy pohár vizet. Jót tesz az emésztésünknek és már előzetesen teltségérzetet ad, így nem fogunk nyakló nélkül falni. Igyekezzünk a reggeli-ebéd-vacsora vonatkozásában a király-polgár-koldus, klasszikusan ismert mennyiségi felosztást betartani, vagyis minél komplettebb, fehérjékkel és zöld-félékkel teli reggelivel indítsuk a napot, de ne feledkezzünk meg egy-egy adag gyümölcs elfogyasztásáról sem még ebéd előtt.

Délben az esetleges délutáni edzés függvényében lakjunk csak jól. Egy könnyű vacsora után pedig este hét után már lehetőleg ne vegyünk magunkhoz semmilyen (főleg kalóriadús) táplálékot. Az egész nap során tartsuk szem előtt a folyadékfogyasztás fontosságát: legalább két liter, nyáron inkább három litert megközelítő mennyiségű folyadékot – leginkább vizet – fogyasszunk!

A Jó szokások, amelyektől fittebb lehetsz bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Táp­lál­ko­zás

Fon­tos lépcső az életmódváltás terén a rossz étke­zési szo­ká­sok átala­kí­tása. Meg kell vizs­gál­nunk mik a cél­ja­ink. Súly­vesz­tés vagy fenn­tar­tás és alak­vál­toz­ta­tás. Súly­vesz­tés­nél fon­tos hogy a bevitt kaló­ri­á­kat amennyire csak lehet szo­rít­suk vissza, illetve annak össze­té­te­lét a lehető leg­job­ban ala­kít­suk. Nagy álta­lá­nos­ság­ban elmond­ható, hogy igazi fogyás, olyan napi 1500–1800 (ter­mé­sze­te­sen ez függ magas­ság­tól, fizi­kai akti­vi­tás­tól, nemtől, kor­tól…) bevitt kaló­ria körül vagy ez alatt lehet­sé­ges. Tapasz­ta­la­taim alap­ján azon­ban nem érde­mes 1200 kaló­ria alá menni, mert akkor a tel­je­sít­mé­nyünk csök­ken komo­lyan. Ráadá­sul az éhezés demo­ra­li­zál, és hamar fel­ad­juk a küz­del­met.

Úgy gon­do­lom, min­den­féle táp­anya­got kell bevinni. Nin­cse­nek „mumu­sok” mint zsír vagy szén­hid­rát. Kell ez is az is! Mér­ték­kel. Ha szü­li­nap van, nyu­god­tan együnk meg egy sze­let tor­tát, de tuda­to­sul­jon ben­nünk hogy, ez bizony komo­lyan elvett a napi bevi­hető kaló­ria­mennyi­ség­ből, ráadá­sul egész­ség­te­len is, de milyen is az élet úgy hogy, soha nem jutal­maz­zuk magun­kat finom fala­tok­kal.

Szén­hid­rá­tok közül igye­kez­zünk a hosszú­lán­cú­a­kat válasz­tani, barna kenye­rek, durum tész­ták, rizs, műz­lik stb. és igye­kez­zünk nagy­já­ból száműzni a cuk­rot (kávé, üdítők, gyü­mölcs­jog­hur­tok), saj­nos szinte min­den­ben fel­buk­kan. Zsírra is szük­sé­günk van, bár­mi­lyen fur­csán hang­zik is. Van­nak pél­dául olyan vita­mi­nok (A,D,E,K) , melyek kizá­ró­lag zsír­ban oldód­nak. Itt is igye­kez­zünk telí­tet­len zsír­sa­va­kat magunk­hoz venni.

Fehérje bevi­tel elen­ged­he­tet­len, test­építők­nél foko­zot­tan aján­lott. Pró­bál­juk fehér­hú­sok­ból össze­ál­lí­tani fehérje bevi­te­lün­ket. Az ásvá­nyi anya­gok és vita­mi­nok bevi­te­lére is ügyel­jünk és lehető­leg ne vita­min­ké­szít­mé­nyek, tab­let­ták for­má­já­ban igye­kez­zünk bevinni, mert azt a szer­ve­zet nem tudja olyan mér­ték­ben hasz­no­sí­tani, mint a ter­mé­sze­tes táp­anya­gok­kal beke­rülő­ket.

Étren­dünk alapja a hosszú láncú össze­tett szén­hid­rá­tok, ezen felül tar­tal­maz­zon ren­ge­teg zöldséget-gyümölcsöt, lehető­leg minél töb­bet fris­sen. Ezt köve­tik a tej­ter­mé­kek, majd a húsok (legyen inkább több a fehér hús, csirke pulyka, halak, de azért szük­ség van vörös húsra is, de csak rit­káb­ban). A napi zsír bevi­tel nagy­já­ból meg­ol­dott a hús és tej­ter­mé­kek­kel. Amiből a leg­ke­ve­seb­bet érde­mes magunk­hoz venni, azok az egy­szerű cuk­rok, édes­sé­gek, üdítők, csoki stb.

Folya­dék­be­vi­te­lünk legyen meg­fe­lelő mér­tékű és minő­ségű. Lehető­leg száműz­zük a cuk­ros üdítő­ket, agyon cuk­ro­zott kávé­kat, teá­kat, gyü­mölcs­le­ve­ket. A leg­jobb, ha szén­sav­men­tes ásvány­vi­zet iszunk naponta leg­alább 1,5Litert. Ez spor­to­lás illetve meleg idő ese­tén dup­lá­zód­hat vagy akár triplázódhat!

Utol­jára hagy­tam a káros szen­ve­dé­lyektől való sza­ba­du­lást. Itt való­ban az erős elha­tá­ro­zás a leg­fon­to­sabb, ha vala­ki­nek túl rég­óta van­nak káros szen­ve­dé­lyei, kérje szak­em­ber segít­sé­gét, hogy a siker biz­tos legyen. A vál­toz­ta­tás óvatos és foko­za­tos legyen. Sem­mi­kép­pen sem jó egy­szerre elkez­deni a káros szen­ve­dé­lyek elha­gyá­sát, a fogyó­kú­rát és spor­to­lást. Ha min­dent egy­szerre aka­runk a szer­ve­zettől, lehet, hogy bele­bu­kunk mert nem vagyunk képe­sek olyan hir­te­len egy­szerre min­den­hez alkalmazkodni.

A Az életmódváltás alappillérei bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Mielőtt legyintenél, hogy ez Téged biztosan nem érint, mert egészségesen étkezel, nem iszol kólát és kávét, olvasd végig a cikket, mert meglepő módon a fogerózió éppen azokat érinti fokozottan, akik az egészséges életmód jegyében rendszeresen sok gyümölcsöt, gyümölcslevet és vitaminokat fogyasztanak.

A fogerózió kémiai savhatásra bekövetkező fogkopás, ami elvékonyítja a fogzománcot hasonlóan a hegycsúcson olvadni kezdő hóhoz. Alig észrevehetően fogy a zománcréteg, simává, egyre áttetszőbbé válik. A betegek általában csak akkor veszik észre, amikor már nagymértékű a károsodás. Ilyenkor érzékennyé válhatnak a fogak. Súlyos esetekben helyreállító beavatkozás is szükséges lehet (tömés, korona). A már bekövetkezett károsodás visszafordíthatatlan, ezért különösen fontos, hogy tisztában legyünk a problémával, és megtegyük a megfelelő óvintézkedéseket.

Az erózió megelőzhető, lassítható a savas ételek, italok fogyasztásával kapcsolatos néhány szabály betartásával, a helyes fogmosási technika mellett.

Veszélyt jelentenek a fogzománcra a magasabb savtartalmú gyümölcsök, különösen a citrusfélék, az ecetet tartalmazó ételek, akár egy könnyű saláta öntete is, a savas édességek, a vitamin készítmények, a szénsavas üdítők, a gyümölcslevek (még a 100 százalékos termékek is), az energiaitalok, a vörösbor. A saveróziót kiválthatja a gyomorsav maró hatása is (valamilyen betegség, például reflux, bulimia, anorexia esetén), vagy kialakulhat gyógyszerszedés miatt is. A sav által megmart fogfelszín először felpuhul. Ha ilyenkor mechanikus hatás is éri (például fogmosás vagy magok rágása) erősen kophat a zománcréteg.

A megoldás persze nem az, hogy ezentúl nem fogyasztunk például citrusféléket, vagy elhagyjuk a vitamin készítményeinket, csak fogápolási szokásainkon érdemes változtatni. Például jó tudni, hogy a savban gazdag ételek fogyasztása után közvetlenül nem szabad fogat mosni, hanem kicsit várni kell, mert ilyenkor a legsérülékenyebb a fogzománc.

A A savas ételek és italok hatása a mosolyodra bejegyzés először Vous-én jelent meg.

Szárzeller

Forrás:

Depositphotos

Na, azért csak óvatosan…!

Persze, most sokan gondolják, hogy akkor gyorsan leszaladnak a patikába egy kis vízhajtó teáért, tablettáért, de ne kapkodjunk annyira. A drasztikus, mesterséges anyagokkal történő vízhajtás többet árthat, mint használ. Okozhat például hasmenést is, aminek hatására a szükséges vízmennyiség is kiürülhet a szervezetből, ami pedig kiszáradáshoz vezet. A hirtelen vízhajtás éppúgy megterhelheti a szívet és az egész szervezetet, mint a pangó víz. Keressünk inkább egy természetes vízhajtót, például egy ügyes kis gyógynövényt, és készítsünk belőle gyógyitalt.

A cikk folytatását a cookta.hu oldalán lelitek.

A Zellerturmix, amivel beindul a fogyás! bejegyzés először Vous-én jelent meg.

A megfázás okai

Tulajdonképpen mi is gyengíti le az immunrendszert? Mitől tudunk ennyire könnyen megfázni a téli hidegben? A válasz: nagyrészt az étkezésünk az ok! A gyorsételek, a túl sok koffein, és a még több cukor korlátozhatja szervezetünk „állóképességét” a vírusok és baktériumok ellen.

nátha

Forrás:

vous.hu

Aki gyakrabban fogyaszt alkoholt, még jobban kell vigyáznia, míg a dohányosok a leginkább veszélyeztetettek: a cigaretta C-vitamint von el a testükből, ami az erős immunrendszerhez elengedhetetlen lenne. A fentiekhez hozzájárulnak még a stressz és a kevés alvás, mind-mind elősegíti a könnyű megfázást.

A cikk folytatását a sport4you oldalán lelitek.

A Megérkezett az ősz, könnyen jöhet egy megbetegedés bejegyzés először Vous-én jelent meg.

grillezett-sajt-halloumi-salataval-villamfogas-egeszsegesen

Forrás:

cookta.hu

Vannak, akik ellenzik a csomagolt salátakeverékeket, de őszintén szólva nagyon praktikusak, ha gyors megoldás kell, és nagyon könnyen felturbózhatóak egy kis friss gyümölccsel, most például, a szüreti szezon kezdetén egy kis szőlővel, ami nagyon jól ellenpontozza a halloumi kissé sós, karakteres jellegét. Isteni, ropogós, sajtos és gyümölcsös, 10 perc alatt kész fogást mutatunk, pörgős nap végére jobb nincs is!

A cikk folytatását a cookta.hu oldalán lelitek.

A Grillezett sajt salátával – egészségesen istenit 10 perc alatt! bejegyzés először Vous-én jelent meg.