dzsem

Kókuszos piskótatekercs istenien, friss málnadzsemmel Kókuszos piskótatekercs istenien, friss málnadzsemmel
vous - 2019.01.20.

A piskótatekercs az egyik legegyszerűbb desszert, ráadásul igazán házias, és mindenkiben gyerekkori, nagyi-féle emlékeket idéz. Uzsonnára egy tea vagy kávé mellé tökéletes, ráadásul kicsit meg is bolondítható – ez a változat kókuszos piskótával és friss málnadzsemmel készült.

Chiamagos cukormentes dzsem, ami 5 perc alatt kész
vous - 2018.08.15.

Cukormentes, csupa gyümölcs, olyan egyszerű és gyors, bármikor összedobható dzsem receptjét mutatjuk, ami nem igazán sorolható a befőzés kategóriába, mert frissen készül, főzés nélkül. Nem is kell nagy adagban készítenünk, mert tényleg pár perc alatt megvan, a legjobb fagyasztott gyümölcsből, és isteni finom natúr joghurthoz, reggeli müzlihez, egy szelet pirítósra vagy roppanós puffasztott rizsszeletre kenve.

Fűszeres szósz üvegbe zárva: chutney csakis ínyenceknek Fűszeres szósz üvegbe zárva: chutney csakis ínyenceknek
vous - 2017.08.27.

Sajnos lassan véget ér a nyár és a pihenés, de azért van minek örülni is: ez az év leggazdagabb időszaka, már ami az aromás gyümölcsöket és zöldségeket illeti. Aki szeret a konyhában pepecselni, újdonságokat kipróbálni, az most ki is használhatja a természet gazdag kincseit, sőt el is tehet belőlük -– a klasszikus lekvárok mellett például fűszeres chutney-kat.

Itt az ősz, ideje gondosan bedunsztolni a nyarat! – befőzési kisokosunk következik Itt az ősz, ideje gondosan bedunsztolni a nyarat! – befőzési kisokosunk következik
vous - 2016.09.20.

Befőtt, lekvár, kompót, dzsem, szörp és savanyúság. Nincs olyan, aki ezek közül ne szeretne legalább egyet. Nemcsak az ízük miatt, hanem mert visszarepítenek gyerekkorunkba, amikor nagyszüleink kamrapolcáról lekaptuk, majd a frissen sütött palacsinta vagy egy jó kis pörkölt mellé bonthattunk belőlük egy üveggel. De értékeljük annyira, hogy már ne csak együk, hanem készítsük is?