A vegán étrend terjedésével rengeteg kreatív recept születik, és ha sikerül egy-egy kultikus étel növényi változatát megalkotni, akkor könnyen ráragad az eredeti név, ami elsőre azért mókásnak tűnhet. Ilyen a Buffalo wings, vagyis szárny is, ami ebben az esetben természetesen nem csirkével, hanem karfiollal készül, kínézetben és ízben is hasonlít kissé az eredetire, de a lényeg, hogy nagyon finom.

Elsőre furának tűnhet, hogy kólás páccal készül a csirke, de aki szereti az édes-sós ízpárost, annak jószívvel ajánljuk! Pikáns, ragacsos, a hús finom omlós, pedig a legegyszerűbb páccal készül, ami csak létezik, a kóla mellett ugyanis csak szójaszósz kell hozzá!

A csirkeszárny az egyik legolcsóbb húsféle, sokan épp ezért le is nézik, pedig a benne lévő sok csontnak köszönhetően isteni finomra süthető. Jó, rendben, nem lehet elegánsan fogyasztani, ezt kézzel kell enni, de néha annyira jólesik!