A Rio Trejo mentén húzódó spanyolországi kisváros, Setenil de Las Bodegas egykor virágzó borászata mellett arról nevezetes, hogy hatalmas sziklák védelmezik.

Nagyon egyszerű és kiadós az Andalúziából származó bunuelos de bacalhao, vagyis tőkehalas falatkák, ami tipikus tapas-fogás, amolyan előételnek beillő finom falatka, amit mártogatóssal szoktak fogyasztani, de tökéletes akár főételnek is, például salátával tálalva.