Katonák és sportolók is gyakran ittak ecettel kevert vizet frissítő gyanánt, és a legtöbb kultúrában megtaláljuk a nyomát az ecet gyógyhatásairól szóló népi bölcsességeknek. De lássuk, mit mondanak a kutatások.
Az ecetet az ókortól kezdve használják a legkülönfélébb bajok ellen: Hippokratész a köhögés és a megfázás kezelésére ajánlotta, Tommaso del Garbo olasz orvos az 1348-as pestisjárványkor ezzel mosakodott, abban a reményben, hogy így védelmet kap a kór ellen. De vajon mely problémákra ad az almaecet valóban megoldást?
Segít a vércukorszint helyreállításában
Egy tanulmány szerint az almaecet segít helyreállítani az evés utáni vércukorszintet inzulinrezisztenciában szenvedő betegeknél. A 11, prediabéteszes állapotban lévő kísérleti alany 20 ml-nyi, vagyis kicsit több mint egy evőkanálnyi ecetet ivott, melynek 30–60 perccel étkezés után mutatkozott a hatása, és a placebónál jobban csökkentette a vércukorszintet. Ígéretes eredmény, ugyanakkor a kevés alany miatt nem reprezentatív.
Olvassátok tovább a cikket!