Egyéb kategória

Tömör gyönyör csokitorta – omlós, krémes, ellenállhatatlan

Igazi csokiimádó desszert, belül krémes és lágy, kívül finoman omlós, nem lehet nem imádni, ráadásul nagyon egyszerű, és különlegessége, hogy joghurt az alapja, ettől lesz olyan rezgős, valósággal szétomlik a szájban...

vous - 2018.06.28.
Tömör gyönyör csokitorta – omlós, krémes, ellenállhatatlan

Durván csokis, nem túl édes, nagyon gazdag és selymes változata ez a csokitortának, roppant egyszerű elkészíteni, hiszen a nedves és a száraz alapanyagokat két tálban össze kell keverni, majd az egészet elegyteni, és már mehet is a sütőbe. Ha igazán gyorsan akarunk haladni, akkor a nedves hozzávalókat érdemes összemelegíteni a mikróban, de ha nem akarunk mikrózni, akkor a csokit és a vajat gőz fölött érdemes felolvasztani, majd úgy hozzáadni a nedves keverékhez.

Fura módon ennek a csokitortának alapja sima joghurt, de nem érződik az ízén, a csoki és a kakaópor teljesen átveszi a dominanciát, nem kell hozzá tojás, és az alaptésztát érdemes egy kis reszelt narancshéjjalés rummal megbolondítani, hogy még teltebb, gazdagabb ízű legyen ez a fantasztikus állagú, krémes csokitorta.

Omlós-krémes csokitorta

Hozzávalók:

  • 50 dkg joghurt
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg vaj
  • 2 cl rum
  • 1 teáskanál vanília-kivonat
  • 1 narancs reszelt héja
  • 20 dkg barna cukor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 30 dkg liszt
  • 5 dkg kakaópor
  • csipet só
  • 10 dkg fehér csokoládé a tetejére

Az elkészítéshez kattintsatok IDE!

Forrás:
Depositphotos
Ajánlott cikkek