Sokan érintettek valamilyen táplálékérzékenységben, van, akinek a tojást, másnak a tejterméket vagy épp a lisztet kell elhagynia – az egészsége, a megfelelő életminősége érdekében. Nagy kihívást jelent újratervezni az étrendet, átalakítani a recepteket, hogy ne túl drágán ne csak jóllakjanak, de finomat is egyenek.
Már egy diéta is kihívás – nemcsak a lemondás miatt, hanem abban az értelemben is, hogy mi illeszthető bele az adott étrendbe. De a táplálékérzékenység vagy -allergia sokkal komolyabb, ott akár súlyos következményei lehetnek egy nem megfelelően elkészített ételnek. Kaphatóak ugyan speciális termékek, ételek, alapanyagok, de ezek meglehetősen drágák.
Mi most egy kekszet „mentesítettünk” egyszerű alapanyagokkal, ami könnyen elkészíthető és igazán finom, nem lesz hiányérzet, az biztos. Nemcsak táplálékérzékenyeknek, de egészségtudatos olvasóinknak is szívből ajánljuk.
A receptet keressétek a Cookta oldalán, ahol sok más izgalmas receptet is olvashattok.
