Megosztó fűszer a szarvasgomba: vannak, akik rajonganak érte, mások nem kedvelik átható illatát, ízét. A titok valószínűleg a mennyiségben rejlik, ugyanis annyira intenzív aromájú a szarvasgomba, hogy csak egészen kis mennyiséget szabad belőle használni. Leggyakrabban hajszálvékony szeletekben vagy reszelve kerül az ételre, a legutolsó szakaszban vagy csak a tálaláskor, mivel különleges aromái könnyen elillannak vagy megváltoznak hő hatására.
A cikk itt még nem ért véget! A folytatását keressétek az újonnan indult Cookta oldalán, ahol ezentúl szuper recepteket olvashattok mindennap!
