Egyéb kategória

Az egyik legizgalmasabb, legkülönlegesebb fűszer „a fekete gyémánt” – Tudjatok meg mindent a szarvasgombáról

A szarvasgomba az egyik legizgalmasabb és legkülönlegesebb fűszer. Nem termeszthető, nagyon érzékeny a talaj összetételére és az időjárásra, ráadásul az avar alatt, a földben növekszik, így megtalálása nagyon kalandos és nehézkes. Mindezek talán magyarázzák is ugyancsak borsos árát, de olykor-olykor érdemes szánni rá, mert semmihez nem fogható illata és íze fejedelmi.
vous - 2016.02.15.
Az egyik legizgalmasabb, legkülönlegesebb fűszer „a fekete gyémánt” – Tudjatok meg mindent a szarvasgombáról

Megosztó fűszer a szarvasgomba: vannak, akik rajonganak érte, mások nem kedvelik átható illatát, ízét. A titok valószínűleg a mennyiségben rejlik, ugyanis annyira intenzív aromájú a szarvasgomba, hogy csak egészen kis mennyiséget szabad belőle használni. Leggyakrabban hajszálvékony szeletekben vagy reszelve kerül az ételre, a legutolsó szakaszban vagy csak a tálaláskor, mivel különleges aromái könnyen elillannak vagy megváltoznak hő hatására.

A cikk itt még nem ért véget! A folytatását keressétek az újonnan indult Cookta oldalán, ahol ezentúl szuper recepteket olvashattok mindennap!

Forrás:
iStock
Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Hová menjünk nyaralni?
Világ
Hová menjünk nyaralni?
vous - 2024.05.06.
Minden évben komoly családi dilemma lehet a nyaralás kérdése. Akár hosszabb, vagy rövidebb időre szeretnénk elutazni, szerencsére a közelben is találhatunk rengeteg gyönyörű látnivalót. Strandolás a tengerparton? Városnézés? Vagy mindkettő? Sokféle utazás közül válogathatunk!

Otthon

Miért praktikus a kinyitható kanapé mindennapi alváshoz?
Otthon
Miért praktikus a kinyitható kanapé mindennapi alváshoz?
vous - 2024.05.30.
A kinyitható kanapé nagyon praktikus akár mindennapos alváshoz is. Miért? Azért, mert egyszerre több funkciót is ellát, miközben rendkívül kényelmes bútordarab. De ne rohanjunk ennyire előre, vegyük sorra az előnyöket!