vörösboros

Vörösboros marharagu illatos fűszerekkel, provence-i módon
vous - 2018.09.24.

A vörösbor és a marhahús jó barátok, nálunk is ezzel készül a jóféle marahapörkölt. Tudják ezt Provence-ban is, ahol nem pirospaprikával, hanem a helyi jellegzetes fűszerekkel és alapanyagokkal készítik a maguk változatát. Mesésen szaftos és porhanyós, tele harmonikus, kerek ízekkel.