A bundás csirke mindenütt népszerű, bármerre nézzünk is a világban, és bár kimondottan egyszerű ételről van szó, érdemes is erre-arra nézelődni, hogy izgalmas fűszerezési és bundázási tippeket találjuk. Most egy vietnámi változatot próbáltunk, ami őrülten jó, nagyon ropogós és istenien fűszeres, street foodként is nagyon kedvelt, mert egyszerűen elcsipegethető, mártogatóssal falatkának, vendégvárónak, salátával, sült krumplival vagy más körettel főételnek is tökéletes.

Az egész döbbenetem egy videóval kezdődött, amikor az egyik kedvenc bloggerem bemutatta, hogyan és miért öblöget minden reggel (!) húsz percen keresztül (!!!) egy teáskanálnyi kókuszolajjal.