A kuszkusz nemcsak köretnek jó szaftos fogásokhoz, de salátának is szuper alapja lehet. A keleti és arab vidékeken leggyakrabban friss, színes zöldségekkel készítik jól behűtve, de a hűvösebb hónapokban melegen és kicsit tartalmasabban is elkészíthetjük. Fűszeres sült csicseriborsóval és gránátalmával például isteni finom, nagyon izgalmas és mutatós, nem mellesleg pofonegyszerű.

A franciasaláta örökzöld ünnepi fogás, elmaradhatlan a karácsonyi asztalról, de még a szilveszteri partikon is nagy keletje van. Mivel ebben az időszakban azért bőven adunk a szervezetünknak kalóriát a kiadós finomságokkal és a kikerülhetetlen sütikkel, ahol lehet, érdemes kicsit egészségesebbre és könnyebbre alakítani, amit lehet, a franciasalátánál ez szerencsére nagyon is jól működik.

A hűvös, télies idő beköszöntével is szívesen készítek salátát, csak éppen a hozzávalók változnak meg. Ilyenkor előtérbe kerül pl. a cékla, a retek, a fejes káposzta... és még sorolhatnám. Ezekből hideg és meleg saláta is készülhet, egészséges, pénztárcabarát, egyszerű, és nagyon jól variálható mindegyik. Most céklával készült fűszeres saláta, ami tökéletes önmagában vagy köretként is.

A sárgarépa meglehetősen alulértékelt zöldségünk, legtöbben csak levesbe teszik, pedig érdemes nyersen, salátaként is felfedezni, mert egyrészt isteni finom, másrészt nagyon egészséges, arról nem is beszélve, hogy az egyik legolcsóbb zöldségünk, ami bárhol és bármikor beszerezhető - miért ne színesítenénk és frissítenénk vele repertoárunkat?

Sokan határozzák el, hogy egészségesebb és tudatosabb táplálkozásra váltanak, de néhány nap után feladják, mert az átállás nem is olyan egyszerű, igaz, nem is nehéz, de egy kicsit mindig előre kell gondolni, tervezni. Most egy olyan bajnok fogást mutatunk, ami bármikor bevethető, csupa egészség, vitamin, rost és fehérje, vegán és mindenmentes, pofonegyszerű, hosszan eltelít, és tán a legfontosabb, hogy nagyon finom.

A ranch dressing fogalom, minden amerikai imádja, ezt teszik a salátára, ebbe mártogatják a sült krumplit, a fűszeres csirkeszárnyat, a bundás és ropogós hagymakarikát, mindent! A leginkább farm öntetnek fordítható kiegészítő egy krémes öntet, ami mártogatósnak is tökéletes, és otthon is pikk-pakk összedobható. A receptet klasszikus és vegán változatban is mutatjuk!

Tudjuk, hogy a saláta egészséges és jót teszünk vele magunknak, ha a friss zöldségeket ebben a formában fogyasztjuk, de azért elég hamar monotonná tud válni, ha nem viszünk bele valamilyen kis csavart. 5 olyan ötletet mutatunk, amivel felvidítható és izgalmasabbá tehető bármilyen friss saláta.

Sokan határozzák el, hogy egészségesebb és tudatosabb táplálkozásra váltanak, de néhány nap után feladják, mert az átállás nem is olyan egyszerű, igaz, nem is nehéz, de egy kicsit mindig előre kell gondolni, tervezni. Most egy olyan bajnok fogást mutatunk, ami bármikor bevethető, csupa egészség, vitamin, rost és fehérje, vegán és mindenmentes, pofonegyszerű, hosszan eltelít, és tán a legfontosabb, hogy nagyon finom.