A chiamag nálunk nélkülözhetetlen kedvenc lett, nem is bánom, mert egészséges, pikk-pakk összeállítható belőle egy puding, ami egészséges reggelinek vagy kényeztető desszertnek is tökéletes, attól függően, hogyan tálaljuk.

Aki szereti az egzotikusabb, keleties ízvilágot és a lágy, selymes desszerteket, annak ez a sült kókuszos puding kedvence lesz. Nagyon egyszerű, mégis izgalmas, tele illatos fűszerekkel, mint amilyen a kardamom, a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió, ami mesésen összesimul a kókusz aromáival...

Egyszerű és gyorsan elkészíthető, nagyon lágy és krémes pudingféle a fereni, ami tej, rizsliszt és cukor felfőzött keveréke, amit klasszikusan rózsavízzel ízesítenek, és mandulával vagy pisztáciával meghintve tálalnak. Melegen, langyosan és hidegen, behűtve is fogyasztható, attól függően, hűsítő desszertre vagy épp egy gyors és laktató, melengető reggelire vagy uzsonnára vágyunk.

Kanada ma a világ egyik leggazdagabb és legszabadabb országa, és ha az egyik kedvenc nemzeti desszertjük a mai napig ugyanazon a nem túl hízelgő néven fut, mint a 30-as években, amikor kitalálták, akkor azt érdemes megismerni. A munkanélküliek pudingja, vagyis a pouding chomeur egy filléres és pofonegyszerű desszert, ami ma is toplistás kanadai kedvenc!

A mahalabiya zseniális desszert, nem más, mint egy arab eredetű, egyiptomi gyökerekkel bíró tejkrémes puding, aminek az alapja szuperegyszerű, csak tej, étkezési keményítő és cukor kell hozzá, de igazán ellenállhatatlanná a fűszerezés és a feltétek teszik, ezt viszont ízlésünk és kedvünk szerint variálhatjuk. Ezerarcú, mennyei, selymes kanalazgatni való - nem lehet nem szeretni...

Álomfinom, lágy és krémes belül, omlós tészta öleli körbe, pedig egyetlen keverékből áll. Frissítően citromos, melegen és langyosan is isteni, nagyon egyszerűen és gyorsan összeállítható a legegyszerűbb alapanyagokból ez a sült puding...

Habár szeretném hinni, hogy már közeledik a jó idő, valljuk be: messze még a tavasz. Frissességre azonban mindenkinek szüksége van, így legújabb videómban egy szuper, frissítő citromos-málnás chia pudingot készítek. Ha kíváncsiak vagytok a receptre, tartsatok velem! 

Nem szeretem a gyümölcsöket. Kiskorom óta nem igazán eszem meg őket, ezzel általában kiakasztok másokat, de remélem, ti most nem menekültök el, ugyanis nagyszerű hírem van magamnak nektek! Létezik egy gyümölcs, aminek csokipuding íze van. CSOKIPUDING!