marokkói

Édesburgonyás tajine
vous - 2018.12.15.

A szürke és hűvös napokon a legjobb egy melengető, fűszeres, szaftos egytálétel, aminek már az illatai melegséggel töltik el az embert. Ez az édesburgonyás-húsos, marokkói recept alapján készült, kis aszalt sárgabarackkal és fűszerekkel megbolondított ragu éppen ilyen, és különlegessége ellenére az elkészítése is nagyon egyszerű.

Citromos-olajbogyós csirke, a könnyű mediterrán ízbomba
vous - 2018.09.23.

Az egyik legjobb dolog, ami a sovány és semleges csirkehússal történhet, ha citrommal és olajbogyóval készítjük, mediterrán módra. Elképesztően finom, tele a nyár napfényes ízeivel, zseniálisan egyszerű és egyetlen edényben készül, sok munkát nem igényel, viszont omlós, szaftos és fantasztikus aromákat varázsol a tányérunkba.

Gőzmentesítés a gőzben – Próbáljátok ki a hammamrituálét
vous - 2015.06.24.

Stresszes a munkátok, a vizsgaidőszak teljesen lemerített, a gyerekek és a háztartás minden energiátokat felemésztik? Irány a hammam, eresszétek ki a gőzt a gőzben! Utána garantáltan kisimul a lélek és a test.