A fordított torta eredetileg a véletlen műve, figyelmetlenségből, kapkodásból vagy szétszórtságból született, legalábbis a legenda szerint, de annyira szeniálisan finom és egyszerű, hogy igazi klasszikussá vált.

Vegyetek egy farmert, és vegyétek fel! Kifordítva! Voilà, divatos lány!