Azt, hogy mivel eszünk, nemcsak egy adott nép kultúrája szabja meg – mármint hogy késsel-villával vagy netán kézzel, azt igen –, de minden egyes ember, kultúrától függetlenül, eszik a szemével is, na meg a tapintásával – még ha baromi hülyén hangzik is. A tálalás tehát legalább annyira fontos, mint maga az étel, amit a tányérra teszünk. A kérdés már csak az, hogy hogyan érdemes tálalni.

Nagyon nem mindegy, mi kerül a tányérunkra – és az sem, hogy az hogyan néz ki. Az ételek több érzékszervünkre is hatnak – a fotózásokon, forgatásokon a szemünk elégedettségéért külön szakember felel. Filep Kata, a Cookta és a Nagy csokoládé könyv prop stylistja most beavatott minket a szakma rejtelmeibe.