A mesterséges édesítők piaca nagyrészt arra épül, hogy alacsony kalóriatartalmú, mesterségesen előállított szerekkel próbálják helyettesíteni magát a cukrot. Elvileg ha édesítőszerrel készült „diétás” dolgokat fogyasztasz, annak segítenie kellene a fogyást, de sajnos ez nem így van. A „diétás” édességek, üdítők, sütemények, csak növelik a cukor és a szénhidrát utáni vágyat.

Amikor először eldöntöttem, hogy a finomlisztet mellőzöm az étrendemből, akkor nem gondoltam át alaposan, hogy mire is akarok vállalkozni. Sütni azért akartam, de akkor még egy legyintéssel elintéztem, hogy sebaj, majd használok helyette darált zabot meg teljes kiőrlésű lisztet. Na, nem véletlen, hogy az a süti nem került a VOUS-lányok szeme elé.