A héjában sült krumpli egy kis vajjal vagy kacsazsírral, forró teával sokakban gyerekkori emlékeket idézhet. Szegény, hóvégi vacsora, de isteni finom, a konyharuhában melegen tartott sült krumpli apránként került elő, és mindig csalódás volt, amikor elfogyott. Ez egy kicsit más, de hasonlóan egyszerű, és a maradék pesto és parmezán megmentéséhez is tökéletes.
Megszikkadt kenyér, száraz zsemle és kifli, összeaszott répa vagy retek, lejárt joghurt – tegyétek a kezeteket a szívetekre: általában mit tesztek vele? A kukában landol, ugye? 2017-es adatok szerint Magyarországon fejenként 68 kilogramm élelmiszert dobunk ki évente. Ha a kilókat pénzre váltanánk, rengeteget spórolnánk.
Nem lehet nem észrevenni, mennyi rászoruló, nincstelen, perifériára szorult ember él körülöttünk, és ha egy kicsit belegondolunk, milyen lehet egy napjuk, mit és mennyit ehetnek (vagy nem), hogyan élnek, összeszorul a szív. Szerencsére egyre több olyan lelkes csoport segít nekik – étellel, ruhával, lakhatással –, akik nagyon derűsen, pozitívan, jó csapatként együttműködve tevékenykednek önkéntesen. Nem kell ahhoz szentnek vagy Teréz anyának lenni, hogy egy kicsit segítsünk...