A taco egy mexikói gyökerekkel bíró, de erősen amerikanizálódott fogás - nagyon egyszerű és jól variálható, személyre szabható, nem véletlenül vált az egyik legnépszerűbb street food fogássá. Készen kapható tortillával vagy ropogós taco kehellyel otthon is pikk-pakk elkészíthető - most egy pulykahúsos, könnyű változatot mutatunk, ami egészséges étrendbe is beilleszthető.