Azoknak akik fogyókúrával küzdenek, akik órára pontos kalória táblázatokkal tartják kordában éhségüket, a legnagyobb ellenség a cukor.

A 2-es típusú cukorbetegség elképesztően gyakori a társadalomban, és az egyik vezető halálokok között található. Kutatók rengeteg időt és pénzt költenek arra, hogy megfejtsék, hogyan gyógyítható vagy tartható kordában a leghatékonyabban, és a mostani módszerek egyelőre nem a legígéretesebbek. Egy friss kutatás azonban a kávéfogyasztással köti most össze az inzulinszint megemelését, ami rengeteget segíthetne a betegeken – legalábbis azokon, akik isznak koffeintartalmú italokat.