Igen, a citrusok tele vannak C-vitaminnal, ami nagyon jól jön a téli időszakban. Sokszor héjukat felhasználjuk a konyhában, különösen a túrós sütikbe fantasztikus a reszelt citrom- vagy narancshéj, azonban egy nagyon fontos dologra oda kell figyelnünk!

A citromot savanyú íze ellenére sok okból imádjuk, a gyümölcs húsa és leve nemcsak a sütés-főzéshez elengedhetetlen, de számos praktika alapanyagai is. Ám mi a helyzet a burkolatával, a citromhéjjal? Miután kinyertük a citrusféléből az értékes anyagokat, a maradékot száműzzük a kukába? Semmiképp se! Összegyűjtöttünk pár ötletet, amelyekkel még azt is nagyszerűen hasznosíthatjátok!