A francia ételek nem mindig kifinomultak és elegánsak, bőven találunk igazi rusztikus fogásokat is. Ilyen az úgynevezett tartiflette is, ami a hegyi pásztorok téli étele volt valamikor, mára pedig kihagyhatatlan klasszikus lett a hűvösebb hónapokban. Egy nagyon sajtos sült krumpliról van szó, ami nagyon laktató és tökéletesen átmelegít.

Elvitathatatlan tény, hogy mi, magyarok szeretjük a bundás fogásokat - és nemcsak a sima panírban készültet, hanem a borzas, krumplibundás változatokat is. Ezek férfiasabb, kissé nehezebb fogások, mert a krumpli azért hajlamos sok zsiradékot felszívni, viszont ha sütőben készítjük, könnyű, tengeri hallal, akkor máris sokkal egészségesebb, és igazán finom.

Arról erősen megoszlik a szerkesztőség véleménye, hogy mikor mutatjuk meg a lábujjainknak a tavasznak. Vannak, akik szerint ez hónapfüggő, mert el sem tudják képzelni magukat csupasz lábujjakkal áprilisban. Vannak, akik szerint ez inkább az időjárás döntése, nem pedig az övék. Egy dolog azonban biztos: ha már mutogatjuk a lábainkat, előbb tegyük őket rendbe (ha eddig nem tettük volna). Az egyik tuti megoldás, ha a nagyi tippjét követjük.