A lasagne az egyik legnépszerűbb sült rakottas világviszonylatban, és nálunk is nagyon kedvelt, ugyanakkor otthon ritkán készítjük, mert egyrészt elég pepecselős, másrészt nem túl mutatós, harmadrészt rengeteg alapanyagot elnyel, mire megtelik a tepsi. A tekercses változat sokkal egyszerűbb, mutatósabb és gyorsabban el is készül!
A lasagne-tekercs nagy találmány, az előfőzött tésztába tekert töltelékkel készülő kiadós egytálétel így sokkal gyorsabban elkészül, szebben tálalható, és nem kell feltétlenül egy regimentnek vagy egy hétre való adagot készíteni belőle. Sajtos és tésztás, mindenki imádja, ami most húsmentesen, spenótos-ricottás változatban, sok sajttal és krémes besamellel készült.
Spenótos-ricottás lasagne-tekercs
Hozzávalók:
A besamelhez:
Az elkészítést nézzétek meg ITT!
Nem tudom, mikor, de az már biztos, hogy tönkrevágtuk a húsvétot. Nem ünneplünk már otthon, a hagyományok kiveszőben vannak, és azt sem tudnám már megmondani, mikor kezdtek zárt ajtókon kopogtatni a locsolkodók, de az biztos, hogy ez vezetett ahhoz, hogy a locsolók is inkább wellnesshétvégére mentek húsvétolás és locsolkodás helyett.
